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2016.04.04.

愛知県蒼南市のソウルフード『キリンラーメン』


かわいらしいキリンのマークが印象的な「キリンラーメン」は 愛知県蒼南市民のソウルフードだといわれています。

キリンラーメンは、昭和40に愛知県碧南市を中心として西三河地方で発売。 平成7年には一時生産を中止していましたが、地元愛知県民の熱い要望で復活をしました。
情報元ソース:ネタりか 愛知県碧南市民のソウルフード『キリンラーメン』を食す!
http://netallica.yahoo.co.jp/news/20160321-23175387-gtsushin
末永く親しみやすい商品になればということで、「キリンラーメン」と名付けられています。

地元・愛知の人々に助けられて復活を遂げた「キリンラーメン」

地元の人々に恩返しがしたいという気持ちから 原材料を外国産から国内産へと変更しています。

さらに地元農家の人が小麦粉以外にも、大豆やお米を二毛作で作っていたので 面には豆乳や米粉を混ぜて使用するようになりました。

そのため、小麦・大豆・お米・の原材料の大半は、地元愛知の農作物を使用しています。

国産小麦には豆乳を練りこんで、さらに国産米も入っています。 麺をゆでたときに豆乳が溶け出してまろやかな味になり、米粉を入れることで もっちりとした食感を実現しています。

女性・子供・ご年配の方にも大好評。 昭和レトロなデザインのパッケージは、発売以来変わっていません。

懐かしさと温かみのある色合いで、子供から大人まで幅広く愛されています。

キリンラーメンにはしょうゆ・みそ・しおの3種類。 他にはカレー味や、塩とんこつ味、ゆず風味しょうゆ味など珍しいラーメンもそろっています。

とてもかわいらしいパッケージでお店でも目立っているキリンラーメン。 今度、見かけたら購入してみたいと思います。


 執筆:街コミNAVI編集部
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