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2016.10.11.

栃木・ちたけそば


栃木といえば、餃子というイメージがありますよね。それ以外にご当地グルメはないのではないかと 思っている人も多いかもしれませんが、栃木はグルメの街と言っても過言ではないほど、様々な グルメがあるんです。

これからご紹介するのは、栃木で人気のお店です。餃子に飽きてしまったという人は 是非、足を運んでみてくださいね。
情報元ソース:Find Travel 栃木のご当地グルメBEST22。宇都宮餃子の破壊力の裏には地元民の愛する味も!
http://find-travel.jp/article/475
最初にご紹介するのは「ちたけそば」です。

ちたけというのは夏から秋に取れるキノコの一種なんです。栃木民はこのキノコから取れる出しで 作りお蕎麦が大好きだそうです。独特の旨味と渋みと香りを感じることができるんです。

一度食べると、癖になってしまう味わいです。他県ではあまり馴染みのないキノコなので 初めて食べるという人も多いかもしれません。これぞご当地グルメです。 気になる人は食べてみてくださいね。

次にご紹介するのは「温泉とらふぐ」です。とらふぐといえば、冬の味覚、高級食材としいて 有名ですよね。栃木でも美味しいふぐを食べることができるんですよ。温泉とらふぐの特徴は なんと、無毒で成長が早いんです。

温泉とらふぐは、人工餌のみなので、毒を体内に溜め込むことがなく、安全にいただくことが できるんです。これは嬉しいですよね。この温泉とらふぐは、天然のふぐよりも美味しいという 人がいるほど質の高い味わいなんです。これは絶対に食べておきたい逸品ですよね。

地元でしか味わうことのできないご当地グルメ。気になる人はチェックしてくださいね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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