調布にある「四十八漁場 調布駅前店」は、食材や調理法、空間から接客までこだわり抜いている お店です。調布で旬のお料理が食べたくなった時におすすめのお店です。

この時期は、美味しいお鍋をいただくことができますよ。漁場直送の魚介を使用しているので とにかく新鮮で美味しいです。寒い日にも、ほっと心も体も温めることができます。

牡蠣をはじめとした、魚介の旨味たっぷりのほっとする優しい味わいを楽しむことができます。 特製のつくねを鍋に入れることで、より美味しさが増していきますよ。特に旬の国産あんこう鍋は 絶品です。濃厚なあん肝の旨味がスープに溶け出して、深い国と優しい味わいをたっぷりと堪能する ことができるんです。

ぷりぷりっとしたあんこうの食感はクセになりますよ。脂のたっぷりとのった本マグロを楽しむことの できる「ねぎま鍋」などもあるんです。これはなかなか珍しいですよね。調布へ行くことがあれば 食べておきたいメニューです。

お店では、その日おすすめの鮮魚をスタッフが席まで持ってきてくれるんです。

その中から好きなお魚を選んで、特に美味しい調理法でお料理をしてくれるんですよ。こんなサービス のあるお店は珍しいですよね。調布に行くことがあれば絶対に四十八漁場へ行きたくなりますね。

特に食感が楽しい陸前高田の水タコは唐揚げにしてさっとポン酢でいただくと美味しいんです。 やっぱり新鮮な魚介類を食べている時は幸せになれますよね。

調布へ行くことがあれば是非、チェックしてみてくださいね。


 執筆：街コミNAVI編集部