多摩にある「杉の家 やまぐち」は和食の伝道師として知られている超人気シェフ倶楽部メンバー・ 山口利和氏のお店です。全国各地から届く選りすぐりの素材を熟練の技で調理してもらうことが できるんです。

本当の日本の伝統和食を楽しむことができるというのは嬉しいですよね。 食育にも力を注いでいて、数々のメディアに取り上げられているんですよ。 多摩へ行くことがあれば、一番に行っておきたいお店ですよね。

お土産やお持ち帰りの他に、会議用のお弁当やケータリングなども注文することができます。 多摩でイベントなどを企画する時にも利用することができますよ。人数に合わせたレイアウトを 楽しむことができるのも素敵ですよね。

懐石コースは、一品一品、素材や器、盛り付けまで全てにこだわっています。日本の四季の旬を たっぷりと楽しむことのできるお料理が詰め込まれているのは嬉しいですよね。コースには飲み放題も ついているのが嬉しいですよね。

かまど炊きで炊き上げられるご飯はとにかく艶やかで鮮やかです。落ち着いた和の空間でいただく お料理は絶品ですよ。

お店のおすすめといえば「加賀プラン」です。季節の絶品3種盛り・海鮮茶碗蒸し磯辺餡かけ・ 本日の海の恵み三種盛り・旬の焼き物・お麩の治部煮、金沢名物の郷土料理、武家料理以上のメニューが 6,000円です。

多摩でこんなにも本格的な和食を頂くことのできるお店があるというのは嬉しいですよね。 家族や友人のお祝いにも嬉しいコースです。旅行で多摩へ行くことがあれば是非、利用してください。


 執筆：街コミNAVI編集部