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2017.01.08.

愛知でマグロづくし


愛知にある産直居酒屋まぐろ専門店「マグロセンター」は、紀伊勝浦漁港、清水港の 有力生産者から直接仕入れている新鮮なマグロのみを使用しているマグロの専門店です。

とにかく全てがマグロ尽くしなんですよ。
情報元ソース:ぐるなび 産直居酒屋まぐろ専門店 マグロセンター 栄伏見店
https://r.gnavi.co.jp/g1e614b00000/menu2/
お店では、直接漁港から仕入れている新鮮なマグロのみを使用しています。 マグロの専門店なので、定番の赤身の美味しさが普段食べているものとは段違いです。

トロは口の中でとろけてしまう極上な味わいですよ。頰肉・ノド・脳天などの希少部位も お刺身でいただくことができるんです。愛知へ行くことがあれば、絶対に食べたいですよね。

普段いただくことのできない部位を気軽に食べられるというのは嬉しいですね。 愛知観光の際にも足を運んでおきたいお店です。

マグロの中落ちを豪快にそのままどーんとテーブルに提供してもらえるのもいいですよね。 思わず写真を撮影したくなってしまうような迫力です。新鮮なお刺身を藁焼きで頂くことも できるんですよ。

マグロの炙りは旨味がギュッと閉じ込められていてこれもまた、絶品。 お店へ行くことがあれば絶対に頼んでおきたいメニューですね。

そして宴会コースも大人気です。愛知で飲み会を開きたいという時には絶対に頼んでおきたい コースですよ。まぐろのつみれ・スモーク鮪のシーザーサラダ・鮪とポテトフライのディップ・ 鮪だしのだし巻き・手巻き鮪・手巻き野菜・手巻きセット・自家製プリンの8品になっています。

これは愛知へ行くことがあれば、頼んでみたい素敵なマグロづくしのコースですね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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