TOP > 都道府県 > 北海道
北海道の代表的なお菓子、お土産として人気のある 北菓楼の「北海道開拓おかき」シリーズに 新しく「北海道開拓おかき白老虎杖浜たらこ味」が10日から新登場しました。
北海道の海産物山地とコラボするおかきシリーズに 2007年、地域団体商標を取得した全国でも知名度の高い 虎杖浜たらこ味が加わりました。
開拓おかきは、昔ながらの製法で もち米を洗米から蒸す、餅つき、熟成、乾燥、油で揚げる、味付けなど 職人が7日間かけて製品にします。
時間をかけて丁寧に作られたおかきは、味わい深い仕上がりになっています。
開拓おかき虎杖浜たらこ味を製造している北菓楼の高橋工場長は 「開拓おかきなので、たらこの触感を大切にしながら 磯臭さがでないように製品化するのには苦労した」と話しています。
マヨネーズ味、パスタ味など試行錯誤を繰り返していたそうです。 また、おかきに入れるジャーキーはスケソウタラのミンチにたらこを加えています。
北菓楼企画部の大野課長は 「北海道開拓おかきは、昨年販売から20年を迎え、砂川市におかき専用工場が完成するなど 北菓楼として、海の幸にこだわった製品です」 と語り、今や新千歳空港のお土産の売り上げでも ベスト10にランクされるほどヒット商品になっているそうです。
執筆:街コミNAVI編集部
2015.04.27.
『北海道開拓おかき』に白老虎杖浜たらこ味が新登場
北海道の代表的なお菓子、お土産として人気のある 北菓楼の「北海道開拓おかき」シリーズに 新しく「北海道開拓おかき白老虎杖浜たらこ味」が10日から新登場しました。
情報元ソース:SankeiBiz
地域ブランドでシリーズ強化 北菓楼「北海道開拓おかき」に白老虎杖浜たらこ味
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150410-00000021-fsi-bus_all
北菓楼の堀昭社長は
「北海道の海産物の素材にこだわった北海道開拓おかきシリーズに
8種類目となる「たらこ味」を発売します。
地域ブランドとして昔から築地でも有名なたらこを練りこみ
味わい豊かなおかきに仕上がった」と話しています。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150410-00000021-fsi-bus_all
北海道の海産物山地とコラボするおかきシリーズに 2007年、地域団体商標を取得した全国でも知名度の高い 虎杖浜たらこ味が加わりました。
開拓おかきは、昔ながらの製法で もち米を洗米から蒸す、餅つき、熟成、乾燥、油で揚げる、味付けなど 職人が7日間かけて製品にします。
時間をかけて丁寧に作られたおかきは、味わい深い仕上がりになっています。
開拓おかき虎杖浜たらこ味を製造している北菓楼の高橋工場長は 「開拓おかきなので、たらこの触感を大切にしながら 磯臭さがでないように製品化するのには苦労した」と話しています。
マヨネーズ味、パスタ味など試行錯誤を繰り返していたそうです。 また、おかきに入れるジャーキーはスケソウタラのミンチにたらこを加えています。
北菓楼企画部の大野課長は 「北海道開拓おかきは、昨年販売から20年を迎え、砂川市におかき専用工場が完成するなど 北菓楼として、海の幸にこだわった製品です」 と語り、今や新千歳空港のお土産の売り上げでも ベスト10にランクされるほどヒット商品になっているそうです。
執筆:街コミNAVI編集部
北海道に道外の大型スーパーが続々進出。今後考えられる道民スーパーのかたち
神戸物産の「業務スーパー」やトライアルHDの「トライアル」、OICグループの「ロピア」など、道外の格安...
神戸物産の「業務スーパー」やトライアルHDの「トライアル」、OICグループの「ロピア」など、道外の格安...
シルバーウィークは北海道に一足早い紅葉を見に行こう
関東・関西地区で“紅葉”と言えば、11月上旬から12月上旬に見頃を迎えるのが一般的ですが、北海道や東北...
関東・関西地区で“紅葉”と言えば、11月上旬から12月上旬に見頃を迎えるのが一般的ですが、北海道や東北...
北海道・新千歳空港でeスポーツ大会開催
最近、特に注目を集める新スポーツといえばやはり「eスポーツ」ですが、そんなeスポーツの大会イベント...
最近、特に注目を集める新スポーツといえばやはり「eスポーツ」ですが、そんなeスポーツの大会イベント...
丸井今井札幌本店にて「今こそ食べよう!北海道フェア」開催
北海道といえば様々な美味しい食材が生産される地域として知られていますが、あえてそんな北海道の魅力...
北海道といえば様々な美味しい食材が生産される地域として知られていますが、あえてそんな北海道の魅力...
JR北海道と郵便局がコラボ「記念消印」が登場
多くの人がどこか旅先に行った際には何か記念を残しておきたいものですが、そんな時にその地域の郵便局...
多くの人がどこか旅先に行った際には何か記念を残しておきたいものですが、そんな時にその地域の郵便局...
旭川にeスポーツ専用施設が開業〜5Gも導入
コンピュータゲームを通してその腕前を競い合う「eスポーツ」は今、多くの注目を集める話題のスポーツで...
コンピュータゲームを通してその腕前を競い合う「eスポーツ」は今、多くの注目を集める話題のスポーツで...
JR北海道が、名作レトロゲーム「オーホーツクに消ゆ」とコラボ
北海道を走るJR北海道では今回、推理アドベンチャーゲームとのコラボレーション企画を開催するというこ...
北海道を走るJR北海道では今回、推理アドベンチャーゲームとのコラボレーション企画を開催するというこ...
北海道で新たな野外フェス『SHIRUBE 2021』が開催
北海道では人気のロックバンドグループが地元、北海道で野外フェスを開催するということでニュースとな...
北海道では人気のロックバンドグループが地元、北海道で野外フェスを開催するということでニュースとな...
北海道の町立博物館が”恐竜”をレンタル!?
最近では実際に品物を購入せずにレンタルすることの方が便利ということで様々なものをレンタルできるサ...
最近では実際に品物を購入せずにレンタルすることの方が便利ということで様々なものをレンタルできるサ...
北海道中央霊園で始まった”送骨サービス”が話題
人間の一生のうちで生きている間の問題というのも大事ですが、実は亡くなってからの問題というのもなか...
人間の一生のうちで生きている間の問題というのも大事ですが、実は亡くなってからの問題というのもなか...
北海道で出会いに挑戦してみた
もっぱらコミュニティサイトやSNSで探している。
もっぱらコミュニティサイトやSNSで探している。
北海道 出会い
北海道で『出会い』を求めるにはどのような方法があるのでしょうか?
北海道で『出会い』を求めるにはどのような方法があるのでしょうか?
北海道でセフレ
北海道・北海道でセフレを探したい。そんな方の為に『セフレが見つかるノウハウ』を公開しています。
北海道・北海道でセフレを探したい。そんな方の為に『セフレが見つかるノウハウ』を公開しています。
北海道 ゲイ仲間の見つけ方
ゲイのパートーナが見つかるサイトを紹介。
ゲイのパートーナが見つかるサイトを紹介。