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明石市は、東経135度の日本標準子午線上にある「時のまち」です。 そして、対岸に淡路島を眺める「海峡のまち」なんですね。
JR山陽電車明石駅の北側には 桜の名所としれ知られる明石公園、南にいけば、地元の人たちが 「うぉんたな」という愛称で呼ぶ「魚の棚商店街」があります。
明石ダイ、タコ、穴子など獲れたての鮮魚や塩干物、練り製品などの 加工品を扱う店が並ぶ商店街はおよそ400年の歴史があり 瀬戸内海で獲れる明石ダイ、明石ダコなどを求めて 遠方から訪れる人も多く、賑わっています。
そんな魚の棚商店街からさらに南の海近くの路地に 2014年9月にオープンした「AKASHI SWEETS Pie saQ(パイサク)」をご存知ですか?
鮮やかな黄緑色の外観と、小さな立て看板が目印のパイ専門店です。
3日前までに注文すると 長さ30センチあまりの、大きくて立派な鯛形のパイを焼き上げてもらえます。 中身はりんごだけでなく、カレーやミートもオーダーが可能。 誕生日や記念日のお祝いにぴったりと、大好評だそうです。
一人で丁寧にお菓子作りをする店長さんは 「カフェを併設して、焼き立てのパイ、できたてのケーキを食べてもらうのが夢。 子供連れでゆっくりできる居心地の良いカフェにしたいですね」 と話しています。
お近くにお住いの方は、お店に足を運んでみてはいかがでしょうか?
執筆:街コミNAVI編集部
2015.05.05.
明石のパイ専門店「AKASHI SWEETS Pie saQ(パイサク)」
明石市は、東経135度の日本標準子午線上にある「時のまち」です。 そして、対岸に淡路島を眺める「海峡のまち」なんですね。
JR山陽電車明石駅の北側には 桜の名所としれ知られる明石公園、南にいけば、地元の人たちが 「うぉんたな」という愛称で呼ぶ「魚の棚商店街」があります。
明石ダイ、タコ、穴子など獲れたての鮮魚や塩干物、練り製品などの 加工品を扱う店が並ぶ商店街はおよそ400年の歴史があり 瀬戸内海で獲れる明石ダイ、明石ダコなどを求めて 遠方から訪れる人も多く、賑わっています。
そんな魚の棚商店街からさらに南の海近くの路地に 2014年9月にオープンした「AKASHI SWEETS Pie saQ(パイサク)」をご存知ですか?
鮮やかな黄緑色の外観と、小さな立て看板が目印のパイ専門店です。
情報元ソース:CREA WEB
キュートなルックスに胸キュン! 明石にあるパイ専門店の「鯛パイ」
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150413-10007651-creaweb-life
店内のショーケースで、一際目を引くのが魚の形をした大きなパイ。
地元・明石出身の店長さんが「大好きな明石らしいパイを」と創り始めた「akashi鯛パイ」です。http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150413-10007651-creaweb-life
3日前までに注文すると 長さ30センチあまりの、大きくて立派な鯛形のパイを焼き上げてもらえます。 中身はりんごだけでなく、カレーやミートもオーダーが可能。 誕生日や記念日のお祝いにぴったりと、大好評だそうです。
一人で丁寧にお菓子作りをする店長さんは 「カフェを併設して、焼き立てのパイ、できたてのケーキを食べてもらうのが夢。 子供連れでゆっくりできる居心地の良いカフェにしたいですね」 と話しています。
お近くにお住いの方は、お店に足を運んでみてはいかがでしょうか?
執筆:街コミNAVI編集部
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