山形で初のビール醸造所「蔵王ブルワリー」がオープン

その土地ならではの様々な味を楽しむことができるというのがクラフトビールの魅力の一つではないでしょうか？

山形でもそんなクラフトビールで地域を盛り上げようと山形も初となるビール醸造所となる「蔵王ブルワリー」がオープンするということで注目を集めているのだとか。

情報元ソース：PR TIMES 山形県山形市に初のクラフトビール専門店「ZAO BREWERY」が3月12日オープン！蔵王名物「樹氷」をイメージした日本初の白いビールで観光地の地域活性化に挑戦
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000090492.html

今回、山形に誕生する醸造所では山形に魅力を表現したような4種類のクラフトビールの販売が予定されているそうです。

やはりクラフトビールというその千差万別の味わいが魅力、この山形で初となる醸造所で作られるクラフトビールがどのようなものか気になる人も多いでしょう。

販売を予定されているクラフトビールには山形の魅力の一つでもあるさくらんぼ果汁を使用した「YAMAGATAさくらんぼALE」や樹氷をイメージした「SNOWMONSTER」といったほかでは味わえないような山形らしさを感じるものとなっているのが面白いところです。

全国各地にクラフトビールの醸造所というのは数多くありますが、山形では貴重な存在だったということが意外に感じますね。たくさんの魅力がある山形ですからそれに応じて今後も魅力的なクラフトビールが誕生することにも期待がもてそうです。

こうしたクラフトビールはやはり実際に足を運んで味わってみないとその本当の魅力を知ることは難しいかもしれません。興味がある人はもちろん、山形に足を運ぶことがあればぜひ一度ご当地でしか味わえないクラフトビールを味わってみてはいかがですか？

（2022年2月28日に書かれたコラムです）

執筆：街コミNAVI編集部