北海道の洋菓子店『ルタオ』が販売している新作スイーツが話題となっています。

ルタオは北海道に本社を置き、北海道内のみに直営店舗展開を行っています。 それぞれ異なったコンセプトの店舗を持っている洋菓子店です。 運河や歴史的建造物が、今も残るノスタルジックな街並みが広がる北海道。 街をふらりと歩くだけでその景色に魅了されます。

そんな魅力的な地、北海道でルタオは誕生し今も多くの人に愛され 全国にファンを抱えています。

ルタオといえばチーズケーキが有名です。 その中でも代表的なものが「ドゥーブルフロマージュ」と「ロイヤルモンターニュ」 「ドゥーブルフロマージュ」はルタオ創業当時から多くの人に長く愛されているチーズケーキです。

当初は、生ケーキのひとつとして店頭に並べていましたが ケーキを自宅に送ってほしいという北海道外からの要望が日に日に増え 現在では、冷凍して郵送する技術を開発し成功させました。

北海道の良質な素材を使用した生クリーム、小麦粉、卵が使用されていて 濃厚で深い味わいを常に楽しむことができます。

今回、新発売されたスイーツ「雪あかり」は、大胆にもみかんをまるごと5個 ムースの中に閉じ込めたケーキです。

ムースにはもちろん、北海道産のクリームチーズが使用されています。

「奇跡のフルーツ」と呼ばれているシーベリーとみかんをブレンドしたソースをかけて 周囲を求肥で覆ったスイーツです。

新年にふさわしい、華やかで明るく 食べるだけでだれもが笑顔になれるケーキです。


 執筆：街コミNAVI編集部