いよいよ本格的に秋らしくなってきました。秋といえば文化・スポーツなども盛んな季節ですが なんといっても「食欲の秋！」という人もおおいでしょう。秋の味覚というとたくさんありますが 代表格の1つが「栗」ですよね。

サツマイモスイーツと共に、この時期になると一気に栗スイーツが増えてきます。

そんな栗スイーツの中でも、茨城県産の栗を使ったあるスイーツが現在注目を集めているんだ そうです。 フルーツ大国であり、日本一の栗の産地である茨城県。

そんな茨城のバウムクーヘン専門店「Farmkuchen Fukasaku」から発売されたのが 「栗ばうむプレミアム」です。

なぜ話題となっているのかというと、なんといってもその見た目。 ・・・完全に「栗」なのです。

栗型に焼いた栗味バウムクーヘンの表面をチョコレートコーティングし、下の色が変わっている 部分は香ばしいケシの実をまぶして表現。中央は空洞になっていて、栗の甘露と栗餡が入っています。

まさに栗尽くしな一品ですね。

Farmkuchen Fukasakuは日本一のいちごとメロンの栽培面積を誇る深作農園直営の バウムクーヘン専門店。農産物の加工品を探してバウムクーヘンにたどり着き、4年前に バウムクーヘンの製造販売を始めたのだとか。

日本有数の農園で取れた原材料を使ったバウムクーヘンは好評で、茨城はもちろん、日本全国から 注文が殺到し、世界のスイーツ大会でも多くの賞を受賞しています。

イチゴばうむやメロンばうむなどの商品も大ヒットしていて、贈り物などに必ず喜ばれるで あろうFarmkuchen Fukasakuのバウムクーヘン。是非一度食べてみてくださいね。

実際の直営店では焼いているところや、スライスしているところも見学できるんだそうですよ。


 執筆：街コミNAVI編集部