北海道には、現地でしか食べることができない特別なご当地グルメがあります。 せっかく北海道へ行くことがあれば、絶対に美味しいご当地のものを食べたいですよね。

けれどもあまりにも広いので、どこへ行っていいのかよくわからないという人も多いはずです。そんな時にお勧めしたいご当地のグルメをご紹介したいと思います。 まず、最初にご紹介するのは「豊富ホッキチャウダー」です。豊富町は北海道の稚内南にある サロベツ原野などで知られている町です。

酪農が盛んで、牛乳と同じくらい豊富で名産なのがホッキ貝です。 このホッキ貝と牛乳をあわせてつくられた名産がホッキチャウダーなんですよ。

肉厚で大きなホッキはクラムチャウダーにぴったりです。北海道の味をたっぷりと堪能できる 一品ですね。現地へ行くことがあれば、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

次にご紹介するご当地グルメは「南富良野エゾカツカレー」です。現在、北海道では鹿が 増えているという現象が問題になっています。鹿肉は高タンパクで低カロリー、とても ヘルシーな食材として注目が集まっているんですよ。

適切に処理された、お上品な味わいのエゾジカ肉をカツレツでいただくことができます。 カツカレーにして、鹿を食べて、問題を解決しようというのが南富良野のご当地グルメ なんです。

ヘルシーで美味しい鹿肉カレーを食べて、町や自然も守ることができるのは嬉しいですよね。 現地へ行くことがあれば、是非食べに行ってみてくださいね。


 執筆：街コミNAVI編集部