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2016.11.10.

北海道の気候を生かしたフランス料理


北海道には、ご当地でしか食べることのできない特別な、お料理がたくさんあります。 せっかく北海道へ行くのであれば、現地でしか食べることのできない、特別なお料理を いただきたいですよね。

これからご紹介するのは、北海道で人気のご当地グルメです。 旅行へ行くことがあれば、是非一度チェックしてみてくださいね。
情報元ソース:Find Travel 北海道の名物グルメ35選。絶対食べて欲しい名産特集!
http://find-travel.jp/article/4767
最初にご紹介するのは「道産鹿肉の冷製パルマンティエ」です。

北海道はフランス北部の気候に近いと言われているんですよ。 その気候を生かして、道産の食材をメインとしたフランス料理があるんです。

道産鹿肉の冷製パルマンティエは、鹿肉だけでなくジャガイモも道産のものを使用しているんです。 これは嬉しいですよね。

フランス料理はちょっと苦手で抵抗があるという人も、こちらのお店のお料理であれば 食べやすく味付けがされているので、安心していただくことができますよ。

次にご紹介するご当地グルメは「ニセコ羊蹄コロッケ定食」です。北海道・ニセコの特産品は ジャガイモです。そんなジャガイモを使用したコロッケ定食のメニューです。副菜に使用されて いる食材はもちろん、お米も北海道産のものなんですよ。

旅行で行く時には、ぜひ一度食べてみたい定食ですよね。地元産の食材を使用したお料理を いただくことができるのは嬉しいですよね。ニセコ産のジャガイモは美味しいとかなりの評判です。

是非、立ち寄った時には食べてみてくださいね。 オススメのお店は「ファームレストランじゃが太」です。


 執筆:街コミNAVI編集部
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