北海道にある「北海道シントク町 塚田農場」は自社養鶏場で育てたシントク地鶏と、北海道料理を いただくことのできるお店です。お店では様々な現地のメニューをいただくことができますよ。 北海道でしか味わうことのできない「塚田ジンギスカン」や、北海道産シントク地鶏を使用した 焼き鳥をいただくことができます。

北海道産の生産者さんから直送される、新鮮な素材をふんだんに使用したお料理が豊富です。 ステーキやイカ・ホタテ・チーズやラム・鶏ザンギなど、地元産の食材を思う存分に堪能することが できますよ。

ちょっと珍しい北海道産のお酒をいただくこともできるんです。

メロンやハスカップ、ミルク系やカクテルなど、人気の高いワインのハイボールなどもいただくことが できるんですよ。これはお酒が好きな人にも嬉しい環境が整っていますよね。

お店の看板メニューといえば塚田ジンギスカンです。 卵黄入りの特製ダレで地鶏の美味しさをより深く感じることができますよ。 これは絶対に食べておきたいメニューですよね。

専用ヒーターでゆっくりと温めて、ガリーックバラーを塗ったパンに溶け押したところを熱々で いただくことのできるラクレットチーズも大人気です。お店へ行くことがあれば、確実に食べて おきたいメニューですよね。

函館のイカ刺しは生きたままのイカをマイナス65度で瞬間冷凍して直送されています。 だからこそ、新鮮な味わいなんですよ。現地へ行くことがあれば是非、利用してください。


 執筆：街コミNAVI編集部