府中にある「和酒厨房 ばさら」は牡蠣・鮟肝・白子など、旬の美味しい魚介類をいただくことのできる お店です。お店は12月31日の大晦日まで営業しているんですよ。府中で忘年会を開きたいけれど、お店が まだ決まっていないという人はぜひ、利用してみてください。 お店には厳選した日本酒がなんと20種類以上もあるんですよ。普段なかなか飲むことのできないような 希少な日本酒もあるんです。府中のばさらでしかいただくことのできない特別な日本酒をいただくことが できますよ。

店内は古民家風の落ち着いた完全個室になっています。府中でデートをして、ゆっくりとプライベートな 時間を大切にしたいという人にも嬉しい環境ですよね。

掘りごたつなので、足を伸ばしながらゆっくりと過ごすことができますよ。 とにかくお店には新鮮な魚介類がたくさんあるんです。

全国各地から取り寄せた鮮魚は絶品ですよ。冷凍のものは一切使用せず、生の新鮮なお魚にこだわって いるんです。ミシュラン星を獲得しているお店でも使用されている牡蠣が取り揃えられているので 生でも焼きでも、どちらでも絶品の牡蠣です。

府中で新鮮な魚介類が食べたくなった時にはオススメです。

さらにオススメしたいのは、府中ではばさらでしか味わうことのできない究極の三元豚です。 キメの細かい肉質で、一度食べたら忘れることのできない味わいですよ。観光や出張などで訪れる ことがあれば、是非立ち寄ってみてください。


 執筆：街コミNAVI編集部