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2021.02.21.

地元名物のサバを使った商品「小田原城前鯖シリーズ」が話題


小田原といえば海産物が名物ということで有名な地域として知られていますが、通常であればアジが有名。しかし、実は小田原では美味しい"サバ"も水揚げされるということで有名なことを知っていますか?

そんな小田原名物であるサバを使用して作られた商品が今話題となっているんです。
情報元ソース:食楽web 栄養と旨みたっぷり! 『小田原六左衛門』の「さばのオイル漬けガーリック」が万能すぎる
https://news.yahoo.co.jp/articles/ 47a716746d19a4e74ce077165c181d1cda765c8b
小田原にある「ミナカ小田原」ではそんな小田原産のサバを使用した商品が販売されているのですが、その中でも「小田原城前鯖シリーズ」が特に人気があるということで注目を集めているのだとか。

その中でも注目なのは「さばのオイル漬けガーリック」という商品だそうで、こちらは小田原で水揚げされたサバを高温で蒸して骨ごと食べられるぐらい柔らかく仕上げてあるのが特徴。

そして様々な調味料がブレンドされた味付けが食欲をそそるそうで、サバが苦手だという人もこちらの商品であれば食べやすいということでも人気があるようですね。

サバといえば美味しいだけでなく栄養面でも評価が高い素材の一つ。健康維持には欠かせないであろう様々な成分が含まれている量は同じ青魚の中でもトップクラスなんだとか。

そんなサバが美味しく食べられて健康に良いということであれば食べてみない手はないところでしょう。

特に今回、人気のこちらの商品は様々料理へのアレンジもできるそうなので食卓にあればなにかと便利そうですね。

気になる方はぜひ小田原の名物として人気が高まっているこちらの商品の購入を検討してみては?

(2021年2月18日に書かれたコラムです)


 執筆:街コミNAVI編集部
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