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2021.09.12.

天草から発信〜イチジク(南蛮柿)の魅力を伝える取り組み


南蛮柿といえば、何を指す言葉が知っている人はそれほど多くはないかもしれません。実は南蛮柿というのはスイーツなどに使われることが多いイチジクの別名なんです。

天草ではそんなイチジクが旬を迎えるということでイチジクを使用したスイーツなどが集う「天草南蛮柿フェア2021」が天草にあるスイーツ店などで開催されているということで今注目を集めているんんです。
情報元ソース:熊本日日新聞 ケーキ、ジャム…イチジク多彩に変身 天草市の11店舗でフェア
https://news.yahoo.co.jp/articles/ 994f4f05261ec72ce59cd7610d4e2a6c61d8a875
なんでも今回の天草のイベントは、天草でイチジクを特産品にしようという試み「天草南蛮柿島づくりプロジェクト」の一環なんだとか。

そんな天草でのプロジェクトが始まってからイベントが開催されたのは今回で13回目にもなるそうで、これだけの長い期間試みを続けてきたわけですからイチジクが天草では有名な特産物として知られるようになってきているのかもしれません。

そんな試みもあってかイベントではイチジクの特徴である甘さや食感に風味をふんだんに活かしたオリジナルのスイーツが展開されているそうなのでスイーツ好き、イチジク好きの人であればぜひ注目しておきたいイベントなのではないでしょうか?

それにしてもなぜ天草ではイチジクを特産にしようという動きがあるのでしょうか?もしかするとイチジクは天草の土地にぴったりな作物なのかもしれませんね。

なんでもイチジクは"不老長寿の果実"なんて言われることもある栄養満点な果物でもあるそうです。ぜひそんな天草でそんなイチジクを使ったスイーツを存分に味わってみてはいかがでしょうか?

(2021年9月10日に書かれたコラムです)


 執筆:街コミNAVI編集部
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