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2016.02.25.

北海道の名産『ニッカウヰスキー』からチョコレートが発売


ヒゲおじさんのウイスキーで知られている「ニッカウヰスキー」は 北海道余市郡余市町で製造されている事をご存知ですか?

現在では、北海道を代表するウイスキーです。
情報元ソース:Webマガジン コロカル ウイスキーづくりの理想郷〈余市蒸溜所〉のオリジナルチョコレート/北海道
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160221-65472002-colocal-hok
日本のウイスキーの父と呼ばれている、ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝が ウイスキーづくりの理想郷を求めて辿り着いた場所が、北海道の余市です。

竹鶴政孝は、スコットランドに似ている冷涼で湿潤な気候、豊かな水源と澄んだ空気が そろっている環境こそが、理想のウイスキーづくりに欠かせないと考えていました。

その後、さまざまな候補地の中から、余市を選びました。

モルトウイスキーの原料である大麦や、スモーキーなフレーバーを加えるための ピート(草炭)が豊富であることも好条件でした。

テレビドラマなどの影響もあり、現在は空前のウイスキーブームとも言われています。

そんな人気の「ニッカウヰスキー」から、オリジナルチョコレート が販売されていることは、あまり広く知られていません。

ニッカウヰスキーのチョコレートは、余市ニッカウヰスキー蒸留所で 限定販売されている商品です。

ウイスキーのスモーキーな香りとビターチョコレート、ブランデーの華やかな香りと ミルクチョコレート、芳醇な香りのアップルワインとホワイトチョコレートの 3種類があります。

チョコレートの中には、ウイスキーの風味がたっぷりと練りこまれていて 香りとチョコレートのハーモニーを楽しむ事ができます。

北海道といえばウイスキー以外にも海鮮やラーメン、スイーツなどグルメの街です。

北海道へ遊びに行くことがあれば、歴史あるニッカウヰスキーの蒸留所へ 行ってみたいですね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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