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2016.11.04.

滋賀・元祖坂本屋の鮒ずし


滋賀といえば、琵琶湖ですよね。滋賀へ遊びに行くことがあっても、あまり名物については 知らない人が多いのではないでしょうか。これからご紹介するのは、滋賀で人気のご当地グルメと お店です。

是非、気になる人は一度足を運んでみてくださいね。
情報元ソース:Find Travel 琵琶湖周辺のグルメならこれがおすすめ!滋賀に行ったら食べたい人気の15選。
http://find-travel.jp/article/8439
最初にご紹介するのは「元祖坂本屋」です。こちらのお店は江戸時代からある老舗のお店なんです。

シーボルトの日記には当時、こちらのお店の様子が描かれているそうですよ。驚きですよね。 滋賀へ行くことがあれば、歴史を感じるために、ここを訪れるのもいいですよね。

そこで提供されているのが滋賀の名物「鮒ずし」です。 保存食として1000年以上の歴史があるんですよ。

国の有形登録文化財なんですよ。これは旅行で行くことがあれば、絶対に食べておきたいですよね。 独特のクセがあるのが苦手という人も多いようですが、本場の味を堪能してハマる人も多いようです。

是非一度チェックしてみてくださいね。

次にご紹介するのは、大津SAの「びわ湖BASSバーガー」です。滋賀・大津のサービスエリアの 一階にあるおうみ屋さんで販売されているハンバーガーです。これは食べてみたいですよね。

なんと、びわ湖に生息する食用のバスを使用したご当地バーガーです。バスといえば泥臭い魚という イメージがありますがしっかりとした処理されているので美味しいと評判ですよ。

バンズの間にはバスのフライトシャキシャキしたお野菜がたっぷり入っています。 一度、食べておきたいご当地グルメですね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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