北海道にある「炙屋総本店」は、旬の魚介を豪快に炭焼きで美味しくいただく事のできる お店です。北海道の新鮮なお刺身やお寿司をたっぷりと堪能することができますよ。

炉端・海鮮料理を追求したプロの職人たちが、質の高い本物だけを提供しているお店です。 北海道内外から揃えた、旬の素材を豪快に炙っていただくことができるんです。 普段なかなかいただくことのできない食べ方ですよね。

北海道自慢のきんき・蟹・うに・いくら・アワビ・本ししゃも・海老など、職人たちが丹精を 込めて美味しく調理してくれます。店内は木や竹が使用された純和風な内装になっています。

趣のある様々な34部屋の広々とした個室が広がっているんです。少人数はもちろんですが 最大42名まで入ることができるので、飲み会や宴会などにもぴったりの環境が整っています。

コース料理も充実。忘年の宴5,000円コースは、水菜と京揚げ浅利のおひたし・真たちと蛸の 握りぽん酢ムースで・銘々三点盛り・かじかと魚介のちゃんこ鍋・道産豚と芋もちの 柚子味噌焼き・ふぐとはたはたの揚物・〆のラーメン、以上の7品です。

これだけのボリュームがあって、5,000円はお得ですよね。北海道の海の幸もたっぷりと 堪能することができますよ。観光で訪れる人にもお勧めしたいお店です。

新鮮で美味しいお魚を食べることができるというのは嬉しいですよね。 遊びに行く人は是非、一度チェックしてみてください。


 執筆：街コミNAVI編集部