北海道にある「和・ダイニング 北の夢祥 わびさび」は、旬の極上素材を活かしたお料理を いただくことのできるお店です。お料理は北海道はもちろんですが、九州や築地から仕入れ られた新鮮な魚介類も堪能することができます。これは嬉しいですよね。

お造りや北海道産の和牛は絶品です。 お店の看板メニューはあわびのステーキです。海の旨みがたっぷりと凝縮されているんですよ。 肉厚な身と驚くほど柔らかい食感は忘れることのできない味になります。

これは北海道へ行くことがあれば、絶対に食べておきたい一品です。

店内は、日常を忘れることのできるリラックスした空間が広がっています。和洋折衷を取り 入れた特別な空間で、家族や友人とまったりした時間を過ごすことができますよ。

お店では、北海道でその日の朝にとれたばかりの新鮮で旬なお魚などを使用しています。 旅行や観光などで、現地へ行った時に美味しいお魚料理が食べたくなったら行きたい お店ですよね。

お魚だけでなく、和牛にもこだわっているんですよ。口へ入れた瞬間に、ジュワッととろけて しまうような極上なお肉しか使用していません。これは絶対に食べておきたいですよね。

コースメニューも充実しています。5,000円のコースは、前菜・お造り・温物・口直し・ 焼き物・お食事・甘味の7品となっていてかなり豪華ですよ。北海道でしか食べることの できない特別なメニューをじっくりと堪能することができます。

飲み会や新年会は是非、こちらのお店で楽しんでください。


 執筆：街コミNAVI編集部