ホーム TOP > フォルダ 都道府県 > フォルダ 大分 > フォルダ 別府

2014.11.09.

『別府の地獄蒸し』が海を渡る!


大分と言えば温泉の町として知られていますが そんな大分の別府には、これを利用した調理方法 『別府の地獄蒸し』というのがあるのをご存知ですか?

この地獄蒸しがこの度、海外に輸出される事が分かりました。
情報元ソース:朝日新聞デジタル 別府の地獄蒸し、NZへ 温泉スポットに施設構想
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141101-00000042-asahi-soci
まず、この『別府の地獄蒸し』について説明すると 釜に入れた野菜や肉、魚を温泉から湧き出る蒸気で 調理する独自の調理法の事です。

古くは江戸時代から、この地獄蒸しは町の人の間で 受け継がれた伝統の調理法なんですね。

なんとこれが近年になり、海を渡り 同じく温泉町として知られるニュージーランドのロトルア市に 伝わる事となりました。

ロトルア市では、別府の地獄蒸しが出来る施設が 建設される事が決定したんですね。

こうした形で、別府の伝統や文化が海外に輸出されるのは 地元の人も喜んでいらっしゃるのではないでしょうか?


 執筆:街コミNAVI編集部
初夏を楽しむ「別府の氷会」が開催
夏の暑い日ともなれば、ついつい食べたくなるのが「かき氷」です。 そんな夏の風物詩といってもいい...
別府に新たな星野リゾートがオープン
別府といえば別府温泉などがあり数多くの温泉旅館で賑わっていますが、そんな別府に星野リゾートが展開...
新感覚な芸術祭「梅田哲也イン別府」開催
別府といえば温泉ばかりが有名ということもありますが、そんな別府で新感覚の芸術祭が開催されるという...
別府で生まれた苔アート
(2020年3月26日に書かれたコラムです) みなさんは「苔アート」というものをご存知でしょうか? ...
鶴見岳大寒がまん大会(別府)
世の中には様々な大会がありますよね。 スポーツ大会や芸術の大会などは全国で年中開催されています...
フロムーン別府ハウス
全国の自治体が現在様々な方法で地域の活性化を目指して努力を続けていますが、最近では観光客を誘致す...
Beppuブルーバード映画祭(別府)
映画はお好きですか? 文化の秋、ということで、現在は映画にもスポットが当たる季節。全国各地で映...
iliを活用した別府のプロジェクト
8月の内閣改造で挙げられたキーワードといえば「ひとづくり」ですよね。 未だその真意や具体的な内容...
別府ラクテンチにて、温泉バブルジェットコースターの試験運転が成功。
大分県別府市と聞いて何を思い浮かべますか?…やはり、温泉ですよね。 日本一の温泉街、別府市ですが...
別府温泉の恩返し事業
日本は世界有数の温泉の国。世界的にも人気のある日本の温泉ですが、その中でも日本で1番の源泉数・湧出...
マジで使えた別府(大分)の出会いSNS
大分にお住まいの方なら是非知っておいた方が良い。別府在住の美人と出会うチャンスがありますよ。
別府 出会い
別府で『出会い』を求めるにはどのような方法があるのでしょうか?
別府でセフレ
大分・別府でセフレを探したい。そんな方の為に『セフレが見つかるノウハウ』を公開しています。
別府 ゲイ仲間の見つけ方
ゲイのパートーナが見つかるサイトを紹介。
別府の出会い掲示板
別府で出会える女の子は誰だ!?
別府のパパ活で失敗しない方法
お手当が安くてヤレる女の子を上手に探したい人必見!
本サイトに掲載されている文章やロゴについて、一切の転載・無断コピーを禁じます。
Copyright © 街コミNAVI All Rights Reserved.