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2017.06.27.

四日市で『地産地消&まごわやさしい料理教室』開催


日本の全国各地その地域毎に様々な魅力があり、そんな魅力を多くの人に少しでも知ってもらい地域の活性化に繋げようと日々様々な活動が行われているのではないかと思います。

そんな中、四日市でもそういった地域の魅力を再発見してもらうための試みが行われているということで注目を集めているようです。
情報元ソース:産経新聞 料理で地域の魅力発見 三重・四日市の農家ら食材への思い語る
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170624-00000045-san-l24
四日市にあるあさけプラザでは今回「地産地消&まごわやさしい料理教室」という催しが開かれ、四日市の地元の農家の方や企業が生産した食材を使用しての料理教室が開催されたとのことです。

この催しでは四日市で農家をしている方から提供されたトマトなどを使ってトマトと春野菜の料理など地元で生産された野菜について学びながらの料理教室が行われ、多くの人が四日市で生産されている野菜などの生産品についての知識を深めることができたのではないでしょうか。

ちなみにこの「地産地消&まごわやさしい料理教室」の「まごわやさしい」というのは昔から健康に役立つ食材を覚えやすく言い換えたものだという事をご存知ですか?

「ま」は「豆」、「ご」は「胡麻」、「わ」は「わかめ」といった海藻など、「や」は「野菜」といったもの全般、「さ」は「魚」、「し」は「しいたけ」なのだそう、最後に「い」は「いも」ということでこれらの食品を食事に取り入れることで健康に役立てる事ができるということなのですね。

きっと四日市で生産される「まごわやさしい」食材を知れば、地域の魅了を発見できると同時に健康な生活が送れることは間違いないかもしれませんね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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