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2017.07.04.

元祖のぼる屋(鹿児島)のカップラーメン


カップ麺はお好きですか?

現在はカップ麺も本格志向の流れがあり、味も格段にレベルアップしていますよね。昔から名店の味などを再現したカップ麺も多く存在していますが、数年前に閉店した鹿児島県の名店のラーメンがセブンイレブンのセブンプレミアムシリーズのカップ麺で、復活した事が話題となっています。
情報元ソース:東京ウォーカー 惜しまれつつ閉店した鹿児島の名店「元祖のぼる屋」がカップ麺で復活!
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170604-00000023-tkwalk-life
商品名は「セブンプレミアム 幻の名店 元祖のぼる屋」

セブンプレミアムは「地域の名店」シリーズなどをこれまでにも発売していて、すでに閉店した名店の味を再現した「幻の名店」シリーズとしては2作目となります。

「のぼる屋」は、昭和22年に店主の道岡ツナさんが横浜で看護師をしていた頃に、中国人の患者さんから教わったラーメンを鹿児島で売り出したことが始まりのお店。

2014年4月に閉店しましたが、是非もう一度、あの味を食べたいと切望するファンが多かったため、今回カップ麺として復活することになったのだとか。

豚骨と魚介のあっさり和風豚骨スープになっていて、九州で主流の濃厚なとんこつラーメンとはまた違った味なのだそう。スープはもちろんのこと、麺もお店の製法を再現し、もちもちとした触感を再現した地震の一品となっているのだそうです。

6月5日から全国のセブンイレブンや、イトーヨーカドーなど、セブンアンドアイグループの店舗で販売中とのこと。ファンにとっては、鹿児島に行かなくてもあの味が楽しめるようになったということでむしろ喜びを感じる人もいるかもしれませんね。鹿児島の人もそうでない人も、見かけたら是非、購入して食べてみてくださいね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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