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2017.08.29.

銀座の寿司居酒屋 番屋


銀座でオススメのお店をご紹介します。

最初にご紹介するのは「寿司居酒屋 番屋」です。素材の鮮度にこだわった魚介料理を中心に、お刺身やお寿司などを味わうことができます。銀座の隣町である築地の魚市場から毎日新鮮な素材を仕入れているお店なので、どのお魚も絶品です。
情報元ソース:ヒトサラ 東京都「銀座 居酒屋」のグルメ・レストラン検索結果一覧
https://hitosara.com/keyword/?keyword=%8B%E2%8D%C0%81%40%8B%8F%8E%F0%89%AE&tdf_english_name=tokyo&referer=list&x=0&y=0
特にマグロは食べておくべきメニューです。赤身・中トロ・大トロだけでなく、脳天やハーモニカ、砂ずりなど希少部位をいただくこともできるんです。

銀座で美味しい海鮮料理が食べたくなった時には是非、足を運んでみてくださいね。

お店で食べておくべきメニューは「濃厚贅沢巻き」です。くるっと巻いた大トロと雲丹が絶妙なハーモニーを奏でます。中には黄身醤油が入っているのでそのままいただくことができますよ。

次にご紹介するお店は「羅豚」です。こちらのお店では、豚しゃぶと焼酎を楽しむことができますよ。その他にも、趣向を凝らした一品料理をいただくことができます。霧島黒豚を使用したしゃぶしゃぶは長ネギたっぷり鍋でさっとお湯を通して、出汁に九州醤油が入った甘めの特製つゆと柚子胡椒で頂きます。

これはなかなか食べることのできないお鍋ですよね。銀座へ行くことがあれば一度は食べておくべきメニューです。お酒も充実していて80種類以上ある焼酎は限定品や希少銘柄などもありますよ。お酒好きには嬉しいですね。

銀座には素敵なお店がたくさんあるので気になる方はチェックしてくださいね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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