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2017.09.11.

鮨屋 小野(恵比寿)


恵比寿にある「鮨屋 小野」は、絶品のお寿司をいただくことのできるお店です。職人の小野さんが毎朝築地を歩いて目利きし、旬の鮮魚にこだわった江戸前寿司をいただくことができますよ。

恵比寿で美味しいお寿司が食べたいという時には、足を運んでみてくださいね。
情報元ソース:ヒトサラ 鮨屋 小野
https://hitosara.com/0006026450/food.html
店内には心地の良い空間が広がっています。他ではちょっと味わうことのできない特別なお寿司やおつまみを堪能することができます。雲丹などは昆布出汁のジュレを忍ばせて、一口のスプーンで提供されます。

これは食べてみたいですよね。

しかも、ここでしか食べることのできない特別なメニューを堪能することも可能です。炙った大トロと刻んだペコロスを使用した巻き物「小野スペシャル」は絶品です。

恵比寿に行くことがあれば絶対に食べておきたい一品です。

お造りも贅沢で、マコガレイ・シメサバ・アワビ蒸しなどをいただくことができます。肝ソースで味わうアワビはお酒のおつまみにも最適です。恵比寿で美味しいお酒が飲みたいという時にも嬉しいですよね。「茶碗蒸し」も絶品です。具に入っているアサリは一粒ずつ、丁寧にワタが取られています。

驚くほど手間暇をかけてうい出されている一品です。熟成させたトロも絶品です。これも食べておきたいですよね。とにかく美味しいお寿司が食べたいという時にはオススメのお店です。

恵比寿でお祝いやパーティーなどを開きたいという時にも利用できます。気になる方はチェックしてみてくださいね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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