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2017.09.17.

中国料理 華川 岐阜グランドホテル


岐阜にあるオススメのお店をご紹介します。

最初にご紹介するのは「中国料理 華川 岐阜グランドホテル」です。こちらのお店では、中国人や台湾人のシェフから受け継がれた本場の味を楽しむことができるんです。

白湯で味付けした酸っぱいスープが癖になる「鯛の湖南風鍋」や蟹と卵白が入った紅白の色使いでお祝いにもぴったりな「フカヒレスープ」などがあります。
情報元ソース:ヒトサラ 中国料理 華川 岐阜グランドホテル
https://hitosara.com/0006070673/
岐阜でお祝いをしたいという時にもぴったりですよね。

お店で食べておくべきオススメメニューは「鶏肉の赤唐辛子炒め」です。朝引き若鶏のモモ肉、地元産を中心に季節にあった産地のネギ、中国産の朝天唐辛子など、厳選素材を使用した逸品を堪能することができます。

朝天唐辛子はあまり辛くないので、鶏の旨味を最大限に引き出しつつ、程よい辛さとなっています。

次にご紹介するお店は「牡蠣&日本酒Bar百蔵」です。岐阜駅から徒歩10分のところにあるお店です。入手困難と言われている日本酒や全国各地の地酒をワイングラスで楽しむことができるんです。岐阜で美味しいお酒が飲みたくなった時には、オススメですよ。お料理は家庭的なおばんざいが揃っています。

アットホームな空気を漂う居心地の良い店内は、こぢんまりとしながらも、一人でも気兼ねなくくつろぐことのできるカウンター席があります。贅沢なひと時を、心ゆくまで堪能することができます。

岐阜には素敵なお店がたくさんあるので、気になる方はチェックしてみてくださいね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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