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2018.02.05.

静岡でわさび栽培を世界農業遺産に


世界遺産というと、どんなものが思い浮かびますか?

やっぱり、壮大な建築などを思い浮かべる人が多いと思いますが、それらはユネスコの認定する世界文化遺産ですよね。しかし世界には他にも、国際機関が定めている世界遺産が色々とあり、日本でも各地でそうした世界遺産への登録を目指す運動が活発に進められています。

静岡県では県内の「わさび栽培」を「世界農業遺産」に登録しようと取り組みが進められています。
情報元ソース:静岡放送(SBS) ワサビは世界農業遺産になれるか? 調査員の県内審査が始まる
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180129-00010001-sbsv-l22
世界農業遺産は、「国際連合食糧農業機関(FAO)」が2002年から始めた制度で、世界中のその土地の伝統的な農業を認定する制度。登録には世界文化遺産と同じように厳しい審査があり、日本ではこれまで9地域が認定されています。

わさびの生産は400年ほど前に静岡で始まったとされていて、静岡県は恵まれた気候もあり、いまでもわさびの産出額全国1位を誇っています。

日本では2017年に静岡県のわさび栽培を含む3地域の農業を世界農業遺産に申請し、現在は審査中。1月29・30日にはFAOの調査員が静岡県を訪れ、静岡市内を中心にわさび栽培の現場を視察しました。

静岡県では、掛川地域の4市1町が申請した「静岡の茶草場農法」が5年前に農業遺産となっていることもあり、静岡で2例目の農業遺産となれるのか、注目が集まっています。

静岡の人はもちろん、日本の農業全体に関する重大な取り組みの1つでもありますから、皆さん注目してくださいね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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