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2018.02.12.

福岡・ビクトリアで明太子を使った釜飯を食べよう


福岡でオススメのグルメスポットをご紹介したいと思います。

最初にご紹介するお店は「ビクトリア」です。こちらは釜飯の専門店です。昭和29年に創業した老舗店なんですよ。半世紀を超えて福岡で長く愛されている味です。

そぼろ・山菜・五目など、具の美味しさはもちろんですが、鶏ガラスープと和風だしを合わせて炊き上げた滋味深いご飯となっています。
情報元ソース:ことりっぷ 福岡観光で立ち寄りたい、おすすめグルメスポット15店
https://co-trip.jp/article/138921/
福岡の名産である明太子を使用している釜飯には、鳴海屋の粒明太子がたっぷりと使用されていますよ。

ご飯にバター・刻み海苔・高等ネギ・シソをトッピングしていただきます。観光で行くことがあれば、絶対に食べておきたいメニューですね。お店の営業時間は11時から20時30分となっています。

次にご紹介するのは「お米カフェ musubime」です。

こちらのお店はおむすびを通して、福岡県産のお米の美味しさを広めているカフェです。商業地のど真ん中にありながら、大通りを外れた路地裏にあるので、まるで隠れ家のようなカフェですよ。

こちらのお店のオーナーはJA全農ふくれんにお勤めの方で、その直営店なだけあって扱う食材は地産地消の農作物が中心となっています。中でも福岡県産100パーセントのお米は絶品です。ゆめ丸夢つくし・めし丸元気つくし・めし丸ひのひかりなど、ゴールドラベルが授けられている上位等級品をおむすびでいただくことができます。

福岡には魅力的なグルメスポットがたくさんあるので、チェックしてみてくださいね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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