ホーム TOP > フォルダ 都道府県 > フォルダ 北海道 > フォルダ 北見

2020.06.08.

北見の名産「白花豆」の種まきが今年も開始


高級食材と聞けば様々なものを連想するかと思いますが、北見で高級食材と言えば「白花豆」が有名だということを知っていますか?

こちらは北見の名産ということで有名なのですが、インゲン豆の種類の一つで"しろはなまめ"と読む食材。北見では地元名産の高級食材として知られていて、ちょうどいまそんな「白花豆」の種まきのシーズンが始まったということで賑わいをみせているんです。
情報元ソース:岐阜新聞Web 岐阜県内希少茶で心も体も爽快 新茶の季節、各地で販売準備
https://news.yahoo.co.jp/articles/e1b9d9610ec71148cc94de1cc4270b449f7e234f
この北見で名産の白花豆は約3センチほどにも大きくなる真っ白な粒をしているのが特徴。

見た目に真っ白で綺麗な上にタンパク質は豊富で、程よい甘さが人気の理由なんだとか。特に和菓子や甘納豆などに使われるそうなんです。

ちなみにこの白花豆が本格的に日本で栽培されるようになんでも大正時代ということですから意外にもそれほど大昔から日本にやってきたわけでないというのが面白いですね。

涼しい地域を好む性質からか特に北見では名産として盛んに栽培されるようになったのだとか。

白花豆の名前の由来となっているようにこちらの豆の花は白い大きな花をたくさん咲かせるの特徴で開花のシーズンには北見では綺麗な白い花の姿をたくさんみることができるのではないでしょうか?

収穫された豆は丁寧に一つずつ選別され、和菓子など様々な用途に利用されるということなので、今回も上質の白花豆ができるのを心待ちにしている方も多いでしょう。北見の名産、白花豆が楽しめる時期が待ち遠しいですね。

(2020年6月2日に書かれたコラムです)


 執筆:街コミNAVI編集部
凄まじい北見のカー娘人気
「北見」といえば北海道北見市のカーリングチームLS北見。 もはや流行語にもなっている「そだねー」や...
北見のカーリング女子から火がついた「赤いサイロ」
日本勢が大活躍を見せ、盛り上がりを見せた冬季オリンピック。 競技の結果はもちろん、選手たちそれ...
北見でトリックアート展
トリックアート展などに行ったことはありますか? 人間の目の錯覚を利用して、非現実的な光景を見せ...
北見のタマネギが100周年
日本の各地ではその土地に合った野菜が栽培され、そこで収穫された野菜が私たちの食卓に並ぶことになる...
北見駅で手のひらサイズの駅名標を販売
鉄道はお好きですか?世の中には多くの鉄道ファンの人がいて、同じ鉄道ファンの人の中にも、鉄道の写真...
北見オクトーバーフェスト
現在、国際化社会が進展していく中で、外国の有名イベントが日本でも楽しまれることが増えてきています...
平昌オリンピック出場のLS北見
日本では3年後に東京オリンピック・パラリンピックが開催されることが決定していて、大会の開催に向けて...
北見の手書き地図を40年発行した人物
皆さんは普段、地図をよく見ますか?現在はネットで気軽に地図を確認できるようになり、より身近な存在...
北見の菓子店が飲む羊羹を発売
皆さん、和菓子はお好きですか?スイーツというと洋菓子を思い浮かべる人も多いと思いますが、やはり洋...
北見で生まれた『飲む羊羹』
甘いものが大好きな甘党の人は、世の中にはたくさんいるのではないでしょうか? 日本独自の和菓子も...
北海道・北見編(人気の出会い系サイト特集)
女性のレベルや、安全面などを基準とし、ランキング形式で発表します!!!
北見 出会い
北見で『出会い』を求めるにはどのような方法があるのでしょうか?
北見でセフレ
北海道・北見でセフレを探したい。そんな方の為に『セフレが見つかるノウハウ』を公開しています。
北見 ゲイ仲間の見つけ方
ゲイのパートーナが見つかるサイトを紹介。


 お問い合わせはこちら


・メールアドレス


・内容


本サイトに掲載されている文章やロゴについて、一切の転載・無断コピーを禁じます。
Copyright © 街コミNAVI All Rights Reserved.