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2021.11.24.

みんな知ってる?岩手名物「納豆汁」


岩手には数多くの名産や名物などがありますが、その中のとある名物が今注目を集めているということで話題になっているんだそうです。

そんな注目されている岩手の名物というのは「納豆汁」というもの。この納豆汁は岩手では西和賀町では昔から食べられてきた郷土料理ということで岩手では知る人ぞ知る名物なんだとか。
情報元ソース:岩手日日新聞社 熱々の冬メニュー「納豆汁」人気 伝統食を家庭でも・西和賀【岩手】
https://news.yahoo.co.jp/articles/ 1ad1a6850ba9e92d19ec7889e07376bf57c448a4
名前の通りに納豆をすり鉢に入れ、大根と一緒にすり潰し味噌汁に加えるというなんともシンプルな料理なのですが、食べると体が温まり健康にもいいということで寒い地方である岩手らしい名物と言えるでしょう。

岩手ではそんな納豆汁がどこの家庭でも手軽に味わえるようにとなんと冬期間の限定商品として「納豆汁の素」が販売されており、こちらがそんな納豆汁人気に拍車をかけているようなんですね。

こちらの商品は岩手産の大豆を使用した納豆と味噌が合わせてあり、味噌の代わりに使用して味噌汁を作ると簡単に納豆汁が味わえるというものになっているのだとか。

納豆は苦手だという人も一度はこの岩手で人気の納豆汁を味わってみるとその魅力の虜になってしまうかもしれませんよ。

実際にこちらの納豆汁の素を使用したメニューを提供しているレストランもあり、その中にはなんとラーメンに利用しているなんて一風変わったメニューもあるようですから気になる方は一度チャレンジしてみてもいいかもしれませんね。

もしかすると、今後岩手の名物の代表格になるかもしれない話題の納豆汁を一度実際に味わってみたいものです。

(2021年11月19日に書かれたコラムです)


 執筆:街コミNAVI編集部
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