ホーム TOP > フォルダ 都道府県 > フォルダ 沖縄

2015.05.26.

沖縄がゴーヤ消費拡大を目指し『ゴーヤーの日』にイベント開催


まだ、世間ではあまりよく知られていませんが 5月8日はゴーヤーの日です。

ゴーヤーの日は、沖縄県とJA沖縄経済連が1997年に制定しました。

「ゴー(5)ヤ(8)」の語呂合わせである事や 沖縄県では5月を境にしてゴーヤー(ニガウリ)の出荷量が増える事から つけられました。
情報元ソース:琉球新報 夏の栄養 全国に ゴーヤーの日、宮古島でイベント
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-206331-storytopic-1.html
沖縄県産ゴーヤーの消費拡大を目指し ゴーヤーの日セレモニー(主催・県農林水産販売促進協議会)が 南風原町のJAファーマーズマーケット南風原『くがに市場』で開かれました。

ゴーヤーといえば「苦い」というイメージがありますが 苦い分だけ栄養もたっぷり含まれていますし ビタミンCは野菜で唯一、過熱に強くトマトの5倍も含まれています。

チャランチンとコロコリン酸は植物インスリンと言われていて 血糖値の正常化に働いています。

ちなみに、ゴーヤチャンプルーなどの料理で過熱をしても 栄養価は下がらないそうです。

ゴーヤーに含まれているビタミンCは、美肌美白効果はもちろん コラーゲンを生成してお肌にハリを持たせる働きも担っています。

沖縄出身の女性にきれいな方が多いのは ゴーヤーを食べているからなのかもしれませんね。

セレモニーでは、浦崎唯昭副知事が 「栄養豊富でさわやかな苦みのあるゴーヤーが全国の食卓を彩ることを祈念する」 とゴーヤーの日宣言を行い。市場内は新鮮なゴーヤーを買い求めるお客さんで 賑わったそうです。

美容と健康に素晴らしい効果を発揮するゴーヤー。 毎日でも食べたいお野菜ですね。


 執筆:街コミNAVI編集部
機内から気軽に沖縄が楽しめる、アプリ不要のARサービスが開始
飛行機での旅や移動の際には機内でどのように過ごしていますか? 最近ではWi-Fi機器による機内ネット...
あの世で使えるお金!?沖縄の風習に基づく「ウチカビ」とは
(2020年4月8日に書かれたコラムです) 沖縄の伝統行事である"シーミー"というのをご存知...
沖縄のパグ好きが集うコミニュティ「ちゅらパグ会」
(2020年4月7日に書かれたコラムです) 猫より犬派という人はたくさんいるかと思いますが、一口に犬...
沖縄の琉球伝承料理人
全国各地に、その土地の郷土料理や伝統料理がありますよね。 全国的に有名な伝統料理もあれば、地元...
沖縄でレンタカーに関する実証実験
最近、Uberなどの配車アプリが普及してきて、大きな社会現象を世界で巻き起こしていたり、日本では営業...
ツール・ド・おきなわ(沖縄)
最近、健康などのために自転車に乗る人が増えてきていますよね。 シェアサイクルも少しずつ普及の兆...
3人のミス沖縄が誕生
最近は時期柄、大学のミスコンテストや、「ミス・インターナショナル」といった世界規模のミスコンに関...
UKAUKAしに沖縄へ
沖縄でオススメのお店をご紹介したいと思います。 最初にご紹介するのは「あむりたの庭、そして音楽...
沖縄でちゅら定食を食べよう
沖縄で美味しいランチをいただくことのできるお店をご紹介したいと思います。 最初にご紹介するのは...
沖縄にてテラスでカレーを食べよう
沖縄でオススメのランチが食べられるお店をご紹介したいと思います。 最初にご紹介するのは「カフェ...
沖縄で出会いに挑戦してみた
仕事の転勤で、沖縄にやって来た。しばらく、こっちで働くことになったんだけど…
沖縄 出会い
沖縄で『出会い』を求めるにはどのような方法があるのでしょうか?
沖縄でセフレ
沖縄・沖縄でセフレを探したい。そんな方の為に『セフレが見つかるノウハウ』を公開しています。
沖縄 ゲイ仲間の見つけ方
ゲイのパートーナが見つかるサイトを紹介。


 お問い合わせはこちら


・メールアドレス


・内容


本サイトに掲載されている文章やロゴについて、一切の転載・無断コピーを禁じます。
Copyright © 街コミNAVI All Rights Reserved.