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2016.11.28.

高知で親しまれているおやつ『かんば餅』


高知へ行くことがあれば、お土産を購入しますよね。けれども実際にお土産コーナーへ行って みるとあまりにもたくさんのお土産ものがあるので、どれを購入すればいいのかわからない人も 多いはずです。

これからご紹介するのは高知で人気のお土産ものです。 何を購入すべきか、悩んだり迷ってしまったときに選んでみてくださいね。
情報元ソース:Find Travel 高知のお土産27選。有名な芋けんぴやグランプリ獲得のおすすめまで!
http://find-travel.jp/article/5521
最初にご紹介するお土産は、「満天の星大福」です。日本でも有数の清流として知られている 高知の四万十川の源流域で育てられた、質の高い茶葉をたっぷりと使用したほうじ茶の 大福です。

中はなんと4層になっているんです。優しい甘さの生クリームとした感触がとてもなめらかな あんこが入っているんです。しっとりと柔らかいほうじ茶のお餅で包まれていて、誰が食べても 絶品だと感じるスイーツになっています。

和菓子と洋菓子が一つになった、とても魅力的な美味しいお菓子ですよ。

次にご紹介するのは「かんば餅」です。このお菓子はサツマイモを乾燥させて干し芋状態にして います。さらにもち米と一緒に再び炊き込んだお餅がかんば餅です。

もともと、高知県東部の名産品として愛されていました。冬の時期に食べるおやつとして 親しまれていたそうです。

長い歴史を持っている高知にしかない特別な銘菓ですよ。かんば餅は、カットしてお餅のように オーブンなどで焼いて食べると、香ばしさと素朴な甘さが口いっぱいに広がります。

昔懐かしいような味わいはお年寄りにも喜んでもらえます。 是非、一度購入してみてください。


 執筆:街コミNAVI編集部
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