世の中にはお酒が大好きという方はたくさんいるのではないでしょうか？そして日本人であれば酒の中でも日本酒ははずせないのではないかと思います。

富山では今シーズンの新酒の出来映えを評価する催し「新酒きき酒研究会」が開催されたそうで、富山で作られた日本酒を評価しようと専門家たちが集まったそうです。 この富山で開催された催しは毎年、新酒ができる時期に富山の新酒の出来映えを確認したりする意味を込めて毎年開催されているそうです。

実は富山は様々な酒蔵があり上質な日本酒が作られているという事でも有名なことはご存知でしょうか？

特に今回の「新酒きき酒研究会」では酒の分析の専門家や酒蔵の代表などが集まり、その専門家たちの評価では今年の新酒はスッキリとしたのどごしの良いものに仕上がったということだそうです。

日本酒を作る酒蔵というのは近年では日本酒の消費量も減りその数は減少の一途をたどっているそうなのですが、もしかするとこの富山の日本酒が、全国に知れ渡れば日本酒の良さを再確認してもらえるのではないでしょうか？

近年では日本酒の消費量が減ってきているということですが、美味しい良質な日本酒が富山にあるということが少しでも多くの人に知ってもらう事ができれば日本酒の人気を取り戻す事ができるのかもしれません。

皆さんも是非一度、今年できたての富山で作られた日本酒を堪能してみてはどうでしょうか？


 執筆：街コミNAVI編集部