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2017.10.21.

久留米で開催「とんこつラーメン誕生祭」


ラーメンは、今では日本の代表的な食べ物として海外に紹介されるほど市民権を得ている食べ物の一つではないかと思います。皆さんの中にも、実はラーメン通だなんていうような人は意外にたくさんいるのではないでしょうか?

そんな中、久留米ではそんなラーメンに関するイベントが開催され大成功を収めたということで話題になっているそうですね。
情報元ソース:Yahoo!ニュース なぜ久留米の「とんこつラーメン誕生祭」は成功したのか?
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20171015-00076943/
久留米で開催されたラーメンイベント「とんこつラーメン誕生祭」は、久留米で豚骨ラーメンが誕生してから80年の節目の年ということで久留米の若手ラーメン店主たちが中心となって企画されたプロジェクトなんだとか。

ラーメンといってもその種類は様々あり、今では全国で食べられているスープに豚骨のみを使用した豚骨ラーメンが生まれたのはここ久留米だということはご存知でしたでしょうか?

しかも、この豚骨ラーメンの生みの親である「南京千両」は今もなお営業を続けているというのですから驚きですね。

今回のイベントでは、そんな久留米を代表する豚骨ラーメンのみが提供されるという…他にはないラーメンイベントとなっているところからも久留米においての豚骨ラーメンにおいてこだわりというのはとても強いものだということがわかるのではないでしょうか。

まさに豚骨ラーメンの全てはこの久留米にあるといっても過言ではないのかもしれません。

ということは、本場の豚骨ラーメンというもの直に味わいたいという方が目指すべきはこの久留米のイベントなのかもしれませんね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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