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2018.10.26.

八戸でワイン用のブドウを収穫


(2018年10月10日に書かれたコラムです)

今では日本でも日常的に多くの人に飲まれているワインですが、その原料はブドウということは今では当たり前の知識となってきているのではないでしょうか?

八戸では今、そんなワインの原料となるワイン用のブドウの収穫作業が始まったということで注目されているようなんです。
情報元ソース:朝日新聞デジタル 青森)八戸ワイン用ブドウの収穫始まる
https://www.asahi.com/articles/ASLB344BDLB3UBNB00F.html
ワインは海外から輸入するものが多いそうですが、こうやって国内でもワイン用のブドウが生産され、ワイン作りが行われているんですね。

特にこの八戸で生産されたワイン用ブドウは八戸で行われるワインによる産業創出プロジェクトの一環として生産されたということで、本格生産はまだ2年目だという比較的新しい試みという点が注目を集めているようです。

こちらで作られる「八戸ワイン」はまだ安定供給できてはいないのですが、昨年に比べワイン用ブドウの収量は上がっているそうで、近いうちに気軽に誰でもこの八戸ワインを楽しめるようになる予定なのだとか。

完全に日本国内で作られたワインというのは海外のものに比べまた違った美味しさをもつワインとなるのかもしれません。ぜひ機会があれば一度飲んでみたいと思う方は多いのではないでしょうか?

これからも新たにブドウの苗木が2万5000本植えられる計画で、その生産は徐々に拡大していっているそうなので思っているより早くこの八戸で作られてたワインを気軽に飲むことができるようになるのかもしれません。このワインが気になるという方はその時を楽しみに待ちましょう。


 執筆:街コミNAVI編集部
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