つくばにある人気うどん店「手打ちうどん やまびこ弁天」をご存知でしょうか。

うどんと言えば、香川県の讃岐うどんが有名ですが、関西のうどんも地域によって特徴とこだわりがあり、現地でしか食べることのできない特別な味わいがあります。 2018年、オープンした「手打ちうどん やまびこ弁天」は、つくばにいながら、本格的な京都のうどんを堪能できるお店です。

田んぼに囲まれた場所にぽつんと佇むお店は、京都らしい和の趣が感じられる外観となっています。 店内も落ち着いた雰囲気で、広いテーブル席の他に、お座敷席もあり、田園風景を眺めながらうどんを打つ様子を楽しむことが可能です。

もっちりとした食感が特徴の麵は、国産小麦をブレンドして熟成させた京風麵。 切りたて、湯がき立てにこだわった、本格手打ちうどんということで、しっかりとしたコシがあり、食べ応えがある逸品となっています。

名物メニューの「酒粕うどん（880円）」は、京都伏見の酒蔵から直送の酒粕と、京都の九条ネギがたっぷり使用されており、休日になると名物の酒粕うどんを求めて、行列ができる人気ぶりなんだとか。

その他にも、「牛すじカレーうどん （880円）」「九条ネギうどん （830円）」「かけうどん （520円）」「ざるうどん（580円）」など、メニューは大変充実しています。

お店はつくば駅から車で約10分のところにあるので、アクセスも良好です。

茨城県・つくばで、本場京都伏見の味を堪能できるなんて、ちょっとした旅行気分を楽しみながら、美味しいうどんを堪能できそうですね。


 執筆：街コミNAVI編集部