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2018.01.23.

郡山産ブランド食材ツアー


現在は、いいモノを作るだけではなかなかそれを手に取ってもらうことができない時代。

ブランド戦略や広報の在り方が非常に重要となってきていますよね。職人気質の人が多い業界など、これまではそうした戦略についてあまり力を入れてこなかった業界でも、そうした戦略について真剣に取り組む事例が増えてきていますが、福島県郡山市では、郡山産の野菜をブランド化し、販売していこうというプロジェクトが進んでいます。
情報元ソース:RETRIP[リトリップ] - 旅行キュレーションメディア これを食べなきゃ帰れない!鹿児島ご当地グルメランキングベスト15
https://retrip.jp/articles/12849/
郡山市では、2003年から郡山農業青年会議所のメンバーが中心となって「郡山ブランド野菜」という取り組みが進められていて、トウモロコシ「とうみぎ丸」、タマネギ「万吉どん」など、郡山産の野菜にブランド名を付けたり、ツアーイベントを開催するなどの取り組みを進めています。

見栄えなど以上に品質を最重要視し、ブランド野菜については栽培方法を統一するなどして品質の安定と向上の努力にも務めています。

そうした中で、1月10日には首都圏のホテルやレストランなどのシェフを招いた「郡山産ブランド食材ツアー」を実施。これまでは生産者側が首都圏などに野菜の売り込みをしに行っていましたが、今年は生産の現場に来てもらうことで、より郡山のブランド野菜の生産へのこだわりなどを理解してもらおうという取り組みで、野菜だけでなくお酒などの食品の試食、試飲も実施したということです。

郡山市としては今回のツアーの手ごたえを反映して今後のイベントを計画していくとのことで、今回のツアーを踏まえたシェフの反応や、今後の利用に期待が高まるところです。

郡山市の人はもちろん注目してほしいですし、その他の地域の人もレストランなどで食べる食事に関係してくることですから、是非注目してくださいね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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