ホーム TOP > フォルダ 都道府県 > フォルダ 長野

2018.02.04.

長野グラノーラ


朝食には何を食べることが多いですか?

やはりご飯を食べる人やパンを食べるという人が多いと思いますが、朝食にはシリアルを食べるという人も多いですよね。日本でも朝食の定番として定着しつつあるシリアル食品ですが、そんな中でも、近年人気を集めているのがグラノーラ。

グラノーラは穀物などを加熱処理したシリアル食品のことを言いますが、長野県では近年新たにシカ肉を利用した「長野グラノーラ」が誕生して注目を集めています。
情報元ソース:日本農業新聞 ヘルシー鹿肉「手軽に」グラノーラ商品化 長野
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180116-00010000-agrinews-bus_all
長野県では近年二ホンジカが急増していて、適正な生息数を保つために年間3万頭以上も二ホンジカが捕獲されています。

近年ジビエ料理のブームが高まってきている状況の中、長野県でも捕獲したシカの命を無駄にしないようにジビエ料理に活用していこうという動きが進められてきていて、そうした中で開発されたのがこの「長野グラノーラ」です。

県内で捕獲された二ホンジカの肉を乾燥させ、細かく砕いてほかの原料と混ぜ、シリアルにしているのだといいます。

他の原料にも長野県産の原料を豊富に使い、地域PRするとともに、シカ肉の消費の拡大をさらに広げていきたいと考えているということで、これからのPRや販路の拡大に期待がかかります。鹿肉にはたんぱく質をはじめ、様々な栄養素が豊富に含まれていてダイエットにも効果的なのだとか。

長野県の人はもちろん、皆さんも是非一度、この鹿肉を使ったグラノーラ、食べてみてくださいね。


 執筆:街コミNAVI編集部
長野の神社でくじ引きをして「わら駒」をもらおう
(2018年3月19日に書かれたコラムです) 皆さんは普段、「くじ引き」にどれくらいの頻度で参加するで...
長野の老人ホーム施設が保育所に一部リニューアル
日本で様々な社会問題について議論が交わされる中、やはり大きな議題となっていることの1つが、保育に関...
ものづくり大賞NAGANO(長野)
過去に公的な機関から何らかの賞を受賞したことはありますか? 学生から社会人、企業向けのものまで...
長野市結婚応援サイト『ご縁ながの・ココカラ』が開設
近年は、とにかく色々なことに「~活」とつける風潮がありますが、中でも特に最近よく使われてる「~活...
長野で『老舗文化の挑戦』シンポジウム
皆さんの住んでいる地域には、「老舗企業」はありますか?特に和菓子屋さんなど、昔からあった業種をは...
長野 信州おあがりマルシェ
日本では高齢化が進んでいるといわれる中、これからを生きていく若者たちにかかる期待は高まっています...
長野 交流の駅
自分の住んでいる市や県などのことを、どれくらい知っていますか? 同じ県内や市内で、自分が普段生...
刈谷沢神明宮(長野)のお田植え祭り
日本全国には様々な地域でこれまた様々な祭り行事があると思いますが、中には独特な変わった祭り行事と...
『食と農をつなぐ映画会』が長野にて開催
私たちの人生、生活に欠かせないものといえば、「食」。食べることが出来なければ人間は 生きていくこ...
舞鶴山地下壕(長野)を一日限定公開
日本には世界遺産などに認定されているものを含め、たくさんの歴史的な遺跡や建造物などが ありますよ...
長野の出会いは楽勝スレッド
新しくスレッド立ててみました。お前ら、俺が長野でいかにセフレ作ったか話聞く?
長野 出会い
長野で『出会い』を求めるにはどのような方法があるのでしょうか?
長野でセフレ
長野・長野でセフレを探したい。そんな方の為に『セフレが見つかるノウハウ』を公開しています。
長野 ゲイ仲間の見つけ方
ゲイのパートーナが見つかるサイトを紹介。
本サイトに掲載されている文章やロゴについて、一切の転載・無断コピーを禁じます。
Copyright © 街コミNAVI All Rights Reserved.