ホーム TOP > フォルダ 都道府県 > フォルダ 岩手 > フォルダ 一関

2017.02.06.

一関市もちマイスター検定


冬、特にお正月は食べたという方が多いでしょう、「お餅」に関するニュースです。

岩手県の一関地方では、日本の中でも特に「もち文化」が発展しているそうで、正月や年越しはいう間でもなく、田植えや稲刈りなどの農作業や季節の節目にペッタン…冠婚葬祭にペッタン、入学式や卒業式にペッタンと…年から年中お餅を食べているそうです。
情報元ソース:一関市公式観光サイト いちのせき観光NAVI もちマイスター検定を実施します | お知らせ |
http://ichitabi.jp/information/page.php?p=556
しかも一関地方にはなんと「もち暦」なるモノも存在しているそうで、年間60日以上ももちに関わる行事などが書かれているそうです。

そこで1月15日には一関地方の餅食の知識を問う「一関市もちマイスター検定」が開催されました。主催したのは「一関もち食推進会議」という機関で…これでもかと言わんばかりに餅への愛が伝わって来ますね…。

検定内容は一関市内外の22人が座学や実技講習を通じて餅本膳の作法などを学び、餅食文化の継承者を目指し、筆記試験に取り組むというものです。一関市で開催されるのは何と2回目。合格者は「もちマイスター」として、餅の歴史や種類、食事のマナーなどを伝承していくことになるのだとか。

そもそも「もち食」が文化として広まるきっかけは、江戸時代のこと。

この地域を治めていた伊達藩の命で、毎月1日と15日には餅をついて神様に備え、平安無事を祈り、休息日とする習慣があったそうです。しかし神様には白い餅を備え、農民たちはクズ米に雑穀を混ぜた「しいなもち」という白くない餅を食べていたというのが現実。この「しいなもち」をなんとか美味しく食べようと工夫する中で、独自の餅食文化が開花したのが歴史背景にあるようです。

宗教的な祭儀にまつわる食文化が今に伝わるというのはよくありますが、一関の餅文化に見る、あるものを美味しく食べようという姿勢は、今も昔も変わらず日本人ならではの美徳と言えるのではないでしょうか。


 執筆:街コミNAVI編集部
全国ご当地もちサミット2017 in 一関
世の中には実に様々な大会が実施されていますよね。 スポーツなどの大会はわかりやすいですが、その...
一関市がジャズ喫茶経営者に表彰
皆さんの住んでいる地域には、地域に貢献した人を表彰する制度はありますか? 多くの地域でそうした...
一関にてブランド米「金色の風」の収穫報告会
季節はすっかり秋という感じになってきましたね。秋といえば食欲の秋ともいいますが、様々な秋の味覚が...
一関・平泉バルーンフェスティバル
東京オリンピックを控え、国際化社会も進む中で、世界中の様々なスポーツや競技が日本でも知られるよう...
一関市の中学校に伝わる神楽を遺す取り組み
皆さんの通っていた学校には、その学校独自の伝統の文化や行事などはありましたか? 子供のころは自...
一関が発祥の樹木葬
人が亡くなると、各地・各所で様々な風習に基づき、多様な埋葬が行われます。そんな中、昨今では新しい...
ぼたんしゃくやく祭り(一関市)
すっかり春らしい気候になってきたということで、現在全国では様々な春まつりやイベントが開催されてい...
一関 せんまやひなまつり
日本では実に様々な行事が行われますよね、2月は節分やバレンタインデーなどのイベントに参加した人も多...
一関でも生産されている『ひとめぼれ』
一関の米「ひとめぼれ」が13年連続で日本一の評価を受けました。 そもそも宮城県で開発された「ひとめ...
一関の、いわて蔵ビールが開発するオリジナルバーレーワイン。
皆さん、お酒はお好きですか?日本で広く飲まれているお酒の代表格といえば、ビールと ワインですよね...
岩手・一関編(人気の出会い系サイト特集)
岩手(一関)で異性と出会う為に必要な出会い系サイト。一体、どこを利用すれば良いのでしょうか?
一関 出会い
一関で『出会い』を求めるにはどのような方法があるのでしょうか?
一関でセフレ
岩手・一関でセフレを探したい。そんな方の為に『セフレが見つかるノウハウ』を公開しています。
一関 ゲイ仲間の見つけ方
ゲイのパートーナが見つかるサイトを紹介。
本サイトに掲載されている文章やロゴについて、一切の転載・無断コピーを禁じます。
Copyright © 街コミNAVI All Rights Reserved.