兵庫にある「うなぎ料理 橋本屋」は大切に受け継いだ伝統的な技術と秘伝のタレがたっぷり 染み込んだうなぎをいただくことができます。

橋本屋は1887年に創業した老舗です。2004年には「西脇うまいもん職人逸品ブランド」に 認定されています。兵庫では歴史があり、地元民に長く愛されているお店なんですよ。 伝統的な技と秘伝のタレは、ここでしか味わうことのできない美味しさです。 国産にこだわって、炭火でじっくりと焼き上げている鰻はパリと焼き上げられた皮とふんわりと した身が特徴的です。

まさに食べたいと思える理想の鰻ですよね。白焼きも大人気ですよ。タレを使用せずに焼き上げて いる鰻で、鰻本来の味を堪能することができますよ。肝焼きも絶品です。

一匹から一つしか取ることのできないとても貴重な肝を贅沢に七匹分使用しているメニューです。

日本酒や焼酎などのお酒にぴったりですよ。数量限定のメニューになっているので、食べたい人は 早めい注文しましょう。兵庫へ行くことがあれば、絶対に行っておきたいお店ですよね。

ランチタイムの限定メニューはとても豪華です。ランチ限定の「お得丼」は2,850円です。 鰻一尾・肝吸い・香の物・デザートがセットになっているんです。これは絶対に食べたいですね。

兵庫へ旅行に来て、リーズナブルに美味しい鰻のランチが食べたいと思った時にはおすすめ ですよ。鰻だけでなく、鰻と相性の良いお酒を飲むことができるのも嬉しいですよね。

是非、兵庫へ行った時には、絶品鰻を食べてみてくださいね。


 執筆：街コミNAVI編集部