三重県伊勢市にある「ぎょうざの美鈴」が話題となっています。

伊勢市にある「ぎょうざの美鈴」は、1963年創業の老舗飲食店で、地元の人々から長年親しまれています。

創業当時から、変わらない味で愛され続けている看板メニューの焼き餃子は、パリッとした皮にお野菜たっぷりの餡が包まれており、とろけるような食感で、いくらでも食べられる美味しさが人気です。 注文が入ってから、皮を伸ばし、餡を包んで焼きあげる工程は、創業以来守られている伝統・流儀なんだとか。 皮を練って餡を包み込むスピードは職人技の速さで、その様子はカウンター席から見ることができるそうです。

伊勢市にある「美鈴本店」では、看板メニューの餃子のほかにも、おにぎりやおでんなどをいただくことができます。

昭和30年代の、昔懐かしい雰囲気を感じられる店内はもちろん、和服に割烹着スタイルで働くスタッフさんたちを見ることができるのも「ぎょうざの美鈴」の魅力ではないでしょうか。 伊勢を訪れることがあれば、一度は足を運んでおきたいお店ですね。

SNSなどの口コミでは「餃子の皮を作ったり、具を包んだりパフォーマンスを見ながら食べてたり楽しかったです。」 「おにぎりは女将さんが出てきて握ってくれはるのが嬉しい。シャンと着てはる着物に割烹着がかっこいい。」 「餃子はあっつあつジューシー、肉汁も野菜の旨みもたっぷりでめちゃくちゃ美味しいです！！美味しすぎて追加注文。唐揚げもジューシーでカリカリで、めちゃくちゃ美味い。」 など、餃子はもちろん、その他のメニューも美味しいという高評価が多数あり、地元で大変愛されている人気店であることが分かります。

「ぎょうざの美鈴」は、JR・近鉄「伊勢市駅」から徒歩15分のところにあるので、昔ながらの美味しい餃子が食べたいという方は、足を運んでみてくださいね。


 執筆：街コミNAVI編集部