日本海の冬の味覚と言えば・・・いろいろありますが 外せないのが『カニ』ですよね。

そんな中、水ガニ（松葉ガニ）を楽しむ事ができる「浜坂みなと海鮮まつり」が 先日、兵庫の浜坂漁港せり市場で開かれたそうです。

この兵庫で行われた海鮮まつりの即売コーナーでは 水ガニが市場価格のほぼ半値で手に入るということで 大勢の観光客が押し寄せたとのこと。 この海鮮まつりは、昨年から兵庫で始まったイベントで 水ガニの漁期に合わせて開催しているそうです。

この水ガニというのは 全国的にも有名な松葉ガニの脱皮直後のカニの事で 漁期は一ヶ月間ほどと短いのですが、脱皮直後ということで 殻が透き通るほどの色をしているのが特徴です。

みずみずしくて、甘みの多い水ガニは 焼きガニとして頂くのが絶品だそうで 今年はシケが多く漁獲量が少なく、高価になっていましたが この海鮮まつりの時は普段ではありえないほどの安価で販売されたそうですよ。

カニを求める人々が押し寄せるのも無理ありませんね。

兵庫の海鮮はもちろんこれだけではなく 今回のイベントでは、アカエビやモサエビなどが入った猟師汁が作られ 無料で振る舞われるなど、地域の特産品のアピールも積極的に行われていたようですね。

冬のこのシーズンしか楽しむことのできない、兵庫の味覚を味わうには 実際にその土地行かなくてはいけませんが、それだけの価値は十分にあると思いませんか？

是非、一度 この海鮮まつりに参加して 兵庫の海鮮を満喫してみてはいかがでしょうか？


 執筆：街コミNAVI編集部