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みなさんは大阪の名物といえば どんなものを思い浮かべますか?
観光名所や食べ物が沢山ある大阪の中でも 全国的に特に有名なのは「たこ焼き」ではないでしょうか?
そんなたこ焼きが有名な大阪では 現在、一風変わったたこ焼きが話題を集めているそうです。
一風変わったたこ焼きを出しているお店こそが この「踊りだこ」なのですが
ここでで焼かれているたこ焼きは 通常のたこ焼きとは大きく違う所があるとのこと。
その大きな違いというのは 「踊りだこ」のたこ焼きは「踊りたこ焼き」というもので 「たこ」がまるまる一匹はいっているのです。
通常は、たこの足をぶつ切りにしたものが1〜3個入っているものが スタンダードな大阪のたこ焼きなのですが・・・ たこが一匹入っているということはあり得ないですよね。
もちろん、「踊りだこ」のたこ焼きは 食べやすいサイズのたこ焼きなのですが
中身は、小ぶりな「イイダコ」と呼ばれるたこがまるまる一匹入っています。 たこ焼きを作る際に、鉄板の上でくるくると回され焼かれているイイダコは まさに、踊っているかのように見えることから 「踊りたこ焼き」の名前がついたようです。
この「踊りたこ焼き」が誕生したのは15年程前とのことで 歴史的には、比較的あたらしいですが 今後、この「踊りたこ焼き」がたこ焼きの激戦区である大阪の街に 浸透していけば、新しい大阪の名物になりえるかもしれませんね。
執筆:街コミNAVI編集部
2015.03.29.
『踊りだこ』は、タコまるまる一匹入った新しい大阪のたこ焼き!
みなさんは大阪の名物といえば どんなものを思い浮かべますか?
観光名所や食べ物が沢山ある大阪の中でも 全国的に特に有名なのは「たこ焼き」ではないでしょうか?
そんなたこ焼きが有名な大阪では 現在、一風変わったたこ焼きが話題を集めているそうです。
情報元ソース:みんなの経済新聞ネットワーク
道頓堀に「踊りだこ」-イイダコ丸ごと1匹入ったたこ焼き /大阪
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150316-00000037-minkei-l27
大阪の道頓堀にて3月14日に
たこ焼き店「踊りだこ」がオープンしました。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150316-00000037-minkei-l27
一風変わったたこ焼きを出しているお店こそが この「踊りだこ」なのですが
ここでで焼かれているたこ焼きは 通常のたこ焼きとは大きく違う所があるとのこと。
その大きな違いというのは 「踊りだこ」のたこ焼きは「踊りたこ焼き」というもので 「たこ」がまるまる一匹はいっているのです。
通常は、たこの足をぶつ切りにしたものが1〜3個入っているものが スタンダードな大阪のたこ焼きなのですが・・・ たこが一匹入っているということはあり得ないですよね。
もちろん、「踊りだこ」のたこ焼きは 食べやすいサイズのたこ焼きなのですが
中身は、小ぶりな「イイダコ」と呼ばれるたこがまるまる一匹入っています。 たこ焼きを作る際に、鉄板の上でくるくると回され焼かれているイイダコは まさに、踊っているかのように見えることから 「踊りたこ焼き」の名前がついたようです。
この「踊りたこ焼き」が誕生したのは15年程前とのことで 歴史的には、比較的あたらしいですが 今後、この「踊りたこ焼き」がたこ焼きの激戦区である大阪の街に 浸透していけば、新しい大阪の名物になりえるかもしれませんね。
執筆:街コミNAVI編集部
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