麺類の中でも"蕎麦"が好きだという方はかなり多いのではないでしょうか？蕎麦は美味しいだけでなく健康にもいいグルメとして古くから愛されている日本人のソウルフードとも言える食べ物でおあります。

神田ではそんな蕎麦を提供する展墓が新たにオープンするということで今注目を集めているのだとか。そんな神田でも今話題となっているのが「満天ノ 秀そば 神田店」なんです。 神田に限らず世の中には数多くある蕎麦を提供する店舗の中でもこちらの店舗がなぜ注目されているのかというと、こちらが" 健康に特化した"蕎麦店だというところだからでしょう。

こちらの「満天ノ 秀そば 神田店」で提供される蕎麦は蕎麦の殻から挽くことでビタミンB1やミネラルにルチンといった健康に欠かせない成分を高く維持することができ、健康に気遣った蕎麦を食べることができるというわけなんです。

手軽に食べられるグルメとして重宝されている蕎麦ではありますが、こうした健康面に特化した蕎麦というのが嬉しいと感じる人も多いのかもしれませんね。

そして蕎麦につきものである天ぷらもこちらの神田の店舗ではおから粉を配合した糖質やカロリーを抑えた天ぷらになっていたりと健康を気遣う人には至れり尽くせりといったところになっているようです。

蕎麦を思う存分楽しみたいけど、時には健康も気になる。そんな方はぜひこちらの神田に新しく。オープンする蕎麦店に一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

（2021年1月22日に書かれたコラムです）


 執筆：街コミNAVI編集部