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2023.01.07.

日本橋の名店「金子半之助」の天丼


全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、レストランのメニュー単位でレビューを投稿することが可能です。

今回は「SARAH」でユーザーの評価が高い「東京都で人気の天丼」のお店、「天丼 金子半之助 日本橋本店(江戸前天丼)」をご紹介します。
情報元ソース:みんなの経済新聞ネットワーク すみっコ達がコンシェルジュ&メイド姿に!東京駅shopがリニューアル
https://news.yahoo.co.jp/articles/ f5ce6c8aa88f21d7df3f2a8c7cf0b20dbd2c0e25
「SARAH」による「東京都の天丼・人気おすすめランキング」で第1位を獲得した「天丼 金子半之助 日本橋本店」は、東京都中央区日本橋室町一丁目にある天丼店です。

店名にもなっている人物、金子半之助は、戦前に庶民が愛した江戸前の天丼を後世に残すため、多くの若い世代の職人へ、その技術を教え続けてきたと言われています。

その想いを孫にあたる金子真也が引き継ぎ、創業したのが「日本橋 天丼 金子半之助」です。

お店では、毎朝築地で仕入れる新鮮な穴子や海老・烏賊・半熟玉子を贅沢に盛り付けた「江戸前天丼」が大人気。 高温で揚げた天ぷら、秘伝の丼たれ、ご飯の三位一体の絶妙なバランスが楽しめる丼となっています。

“粋で豪快で手頃な天丼”という金子半之助の想いを再現するべく、日本橋という立地にありながら一杯を980円というこだわりの価格で提供されているのも魅力の一つです。

「SARAH」だけでなく、食べログやグーグルでの評価も非常に高く、連日多くの人が訪れ、行列の絶えないお店として知られています。

「コスパが良くてとにかく美味しい!」「写真に全てが収まらないほどの迫力!」という書き込みもあり、常連さんはもちろん、旅行客からも親しまれているようです。

写真を見ても分かるように、豪快で贅沢な天丼が980円というから驚きですし、行列ができる理由もわかります。

下町を愛し和食を愛した金子半之助の秘伝のたれが活きる「江戸前天丼」、日本橋へ行く機会があれば、一度は食べてみたい魅力的な一品です。


 執筆:街コミNAVI編集部
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