2月14日はバレンタインデーです。 毎年一風変わったチョコレートが販売されていますが、今年も驚きのチョコレートが 提供されます。

東京のラーメン店「MENSHO」は、新しいもの好きの美食家たちのために チョコレートチップをトッピングした、とんこつラーメンを提供します。 東京のラーメン店「MENSHO」は、TRYラーメン大賞など 多くの受賞歴を持っている名店です。

オーナーの庄野智治さんは「麺や庄の」の店主であり ラーメンクリエイターという肩書も持っています。

東京のラーメンのトレンドや技術をしっかりと盛り込み 都会的な味づくりと店づくりにこだわっているそうです。

ラム肉と豚骨をコンセプトに濃厚ラーメンを再構築し このスープを軸につけめん、らーめんを展開しています。

さらに煮干しとたまり醤油を合わせたラム煮干し中華そばや 野菜を合わせたベジつけめんなど、個性的なメニューも取り揃えています。

東京へ観光に行ったら絶対に行ってみたいと思えるような ここにしかない特別なラーメンです。

そんな質の高いラーメン作りを行っている東京・「MENSHO」。 バレンタインに発売されるチョコラーメンは一体どんな仕上がりになっているのでしょうか。

ラーメンのタレにはたまり醤油が使用されているようです。 スープはまるでチョコレートのように、濃厚な茶色で見た目の相性はばっちりです。

最近は柿の種やするめ ポテトチップスなどにもチョコレートがまぶされている商品が人気です。 このチョコラーメンも食べてみると、その美味しさが分かるかもしれませんね。


 執筆：街コミNAVI編集部