東京駅近くにある「麹蔵」八重洲一丁目店は 慶事や同窓会、新年会など貸切のできる居酒屋です。

東京駅周辺で宴会をしたいと考えたとき、どこへ行こうかと悩んだときには 「麹蔵」に足を運んでみては？ 宴会場は2〜62名まで使用することが可能。 歓送迎会や東京での接待、家族での宴会や会食などにも気軽に使用できるお店です。

また麹蔵は食材にもとことんこだわっているので、おいしいお料理をいただくことができます。

麹蔵の目玉といえば、毎月1から11日に行われている「奄美大島コース」です。 選べる特典がついているので、自分の好きなお料理を選択できます。

木のぬくもりがあふれる落ち着いたくつろぎの空間で 東京にいることを忘れそうになる癒しの環境が整っています。

4名の個室部屋から最大24名までの大部屋もあります。 みんなでワイワイ集まって食べる鍋は絶品です。

お鍋は4種類から選ぶことができます。特に鹿児島産黒豚の塩しゃぶしゃぶは大人気です。 宮古島産の雪塩と石垣島の塩を入れたお出しにお肉をくぐらせて、卵をつけて ゆずこしょうでさっぱりといただくことができます。

純粋バークシャー種同士の交配から生まれた豚を黒豚といいます。 サツマイモを15%以上含んでいるこだわりの肥料を2ヶ月以上与えることによって 黒豚本来のうまみとコクが一層引き出されて、柔らかでなめらかな食感を楽しむ事ができます。

東京にいながら、鹿児島の質の高い黒豚を食べることができるというのは贅沢ですよね。 一度、食べに行ってみたいという気持ちにさせられます。


 執筆：街コミNAVI編集部