「銀座しゃぶ通 好の笹」は、最高級黒毛和牛のしゃぶしゃぶをいただくことのできるお店です。

お店の名物は「蒸ししゃぶ」です。 「蒸ししゃぶ」の食べ方を知らないという人も多いはずです。 「銀座しゃぶ通 好の笹」では、お野菜の説明はもちろんですが 食べ方、卓上調理に至るまで、すべて接客係がフルサービスしてくれます。

蒸ししゃぶについても、蒸し具合をみながらベストなタイミングで お肉と野菜を提供してもらうことができます。

出来上がったお肉と野菜は、スタッフが手際よく配ってくれるので 美味しいお料理を待つだけで良い状態です。

リラックスして食事できるのは銀座らしい環境ですよね。

銀座で40年続いている老舗のお店だけあって、秘伝のたれも自慢です。 20種類以上のスパイスが使用されているので、味に深みやコクなどがたっぷりと 含まれているのです。

料理長が厳選して用意した黒毛和牛は等級別にA5・A4・A3と用意されています。

高級黒豚や杜中高麗豚、無菌豚・合鴨・牛タンなどしゃぶしゃぶでも 蒸ししゃぶでもどちらでも美味しく食べることのできるお肉がそろっています。

銀座だからこそ、堪能できる質の高いお肉ばかりです。

しゃぶしゃぶだけでなく、一品料理も充実しています。 季節の野菜天ぷら・ふぐのから揚げ・アボカドと豆腐のサラダ・くみあげ豆腐 新鮮刺身の3点盛り・大根の京風炊きなどがあります。

新鮮でなおかつヘルシーなメニューばかりです。 お酒と一緒にいただきたくなるお料理ですね。

アクセスも地下鉄銀座駅から徒歩4分と近くてとても便利です。


 執筆：街コミNAVI編集部