「銀座 三ツ石」では、毎朝築地で仕入れている新鮮なお魚をいただくことのできるお店です。 お魚は料理長が自ら築地へ出向いて目利きした新鮮なお魚を仕入れているそうです。 「銀座 三ツ石」の魅力はなんといって、鮮魚が自慢のコース料理。 5,000円のコースは全7品あります。

前菜・お造り・ミルカツ・もろこし串揚げ・鮮魚のうろこ焼き・鮮魚の煮付け・海鮮茶漬けです。 豪華なメニューを5000円で頂くことができるというのはうれしいですね。

さらに飲み放題にしたい場合はプラス2,500円が必要です。 冬季にはとらふぐコースも人気です。とらふぐコースは10,000円です。 ※とらふぐコースは3日前までに予約をする必要があります。

新鮮なおいしいとらふぐを食べることで、元気が出そうですね。

コース料理以外にも、銀座らしい一品料理もそろっています。 ウニハマは大粒のハマグリの上に、ウニを乗せて焼き上げたものです。 「とろけるウニ」と「ふっくらとしたハマグリ」のとても贅沢な一品は1,000円です。

マグロステーキは黒こしょうをきかせたマグロのたたきを、ワサビマッシュと濃厚な醤油ソースを 組み合わせた新鮮な一品となっています。

1,200円で上質なマグロをいただくことができるのはうれしいですよね。 「銀座　三ツ石」で人気のメニューは、旬魚刺身盛り合わせ・白身魚の薄造りカルパッチョ 照り焼きフォアグラとほろふき大根などです。

ここでしか食べることのできない特別な創作料理は、忘れられない味になりそうです。


 執筆：街コミNAVI編集部