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2020.10.25.

広島ワイン「三次ピオーネ ヌーボー」が今年も発売


ワインとなるとついつい海外のものを選びがちになりますが、国内で生産されるワインにも良いものはたくさんあるんです。

広島でもそんなワイン作りは盛んなのですが、今回、夏に広島で採れた"ピオーネ"を原料にした今年のヌーボーワインの発表会が開催されたということで話題となっているようなんです。
情報元ソース:RCC中国放送 広島「三次ピオーネ ヌーボー」発表会 地元産が原料 31日発売
https://news.yahoo.co.jp/articles/ 076f28f2e77cde70137fd5ee3ab8b26512c35443
そんな今回、発売されるヌーボーワインである「三次ピオーネ ヌーボー」では"ロゼワイン"と"赤ワイン"そして"白ワイン"の三つの種類のワインがあるとのこと。

この広島で作られたワインではその種類ごとに特徴なども話題の一つとなっているようで、"赤ワイン"であれば原料のぶどうの皮ごと漬け込んであるので透明感のある明るいルビーをしているというのがなんとも美しく味も格別になっていたり、"白ワイン"はそれとは逆に皮の成分が出てしまわないように特殊な製法を使い作られており、ぶどうの果実の風味が感じられるものとなっているようですね。

また"ロゼワイン"はナシやモモを連想させる甘い香りが最大の特徴なのだとか。

ワインとなるとその種類や特徴は原料や製法によって様々で、多くの場合は海外のものに注目しがちなのが正直なところかもしれません。

しかし、この広島のワインのように国内のものでも十分にクオリティーの高いワインはあるので一度そんな国内で作られているワインを堪能してみてはいかがでしょうか?

やはり日本で生産された原料を使い日本で作られているというだけあって口に合うものかもしれませんよ。

(2020年10月20日に書かれたコラムです)


 執筆:街コミNAVI編集部
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